| |

עוגת שמרים של אמא מעולה

מרקם חלומי עם טעם עשיר במיוחד
בהשראת: הדר אלטון
ציון 4.50 על ידי 6 דירוגים
עוגת שמרים

כולנו אוהבים עוגת שמרים קלאסית של פעם ליום שבת שלוותי ומתוק. ואין מתאים יותר לסופ"ש מושלם מעוגה משגעת זו!

קבלו מתכון לעוגת שמרים של אמא משגעת במיוחד, המקבלת מרקם חלומי בפריכות מטריפה בחוץ עם רכות מדהימה בפנים, וטעם שוקולד עשיר במיוחד.

עוגה נדירה המנגנת זכרונות נוסטלגיה בכל ביס קטן, עם חווית אכילה עשירה ומענגת שתמיד משאירה אתכם מכורים לעוד ביס!

מתכון באדיבות: הדר אלטון

ספר המתכונים של הדר אלטון

 

עוגת שמרים

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

עוגת שמרים

עוגת שמרים של אמא מעולה

מרקם חלומי עם טעם עשיר במיוחד
ציון 4.50 על ידי 6 דירוגים
לדרג
באדיבות: הדר אלטון

המצרכים

  • 1 קילו קמח
  • 3 ביצים
  • 200 גרם חמאה (רכה)
  • 1 ¼ כוס חלב פושר
  • 1 שמנת חמוצה
  • ½ כוס סוכר
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • קורט מלח

מילוי:

  • 200 גרם חמאה
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כפות קקאו
  • 2 כפות קינמון

אופן ההכנה

  • ללוש את כל החומרים לבצק עד לאחידות, ואז לשים את הבצק להתפחה עד הכפלת נפח.
  • לאחר התפחה מחלקים את הבצק ל- 4-5 עוגות.
  • במיקסר מערבבים את כל חומרי המילוי יחד עד למרקם אחיד.
  • עושים 4-5 רולדות, וממלאים במילוי בנדיבות. אפשר גם כל ממרח אחר שאוהבים.
  • מכניסים לאפייה בתנור שחומם על 180 מעלות עד להזהבה.
  • אפשר להכין סירופ מכוס סוכר וכוס מים וקצת לימון (לבשל יחד על הגז).

הערות וטיפים

חדשים במטבח? לא סגורים איך מכינים את הצורה? קבלו סרטון שבטח יעזור:
 

 
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

עוגת שמרים

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי עוגת שמרים זו? אל תהססו לשאול!

המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני עוגות שמרים מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור: ע‎וגת שמרים – הדר אלטון

Similar Posts

2 Comments

  1. 5 stars
    קיבלתי מתכון מדוייק לעוגה
    הכנתי פעמיים
    והתגובות והמחמאות שקיבלתי עוד מהדהדות
    אין על העוגות אין על הדר חיבוק ענק.
    לזכרה של אמא♥️

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements