עוגה דלת קלוריות שיש שוקולד
חווית טעמים עשירה ומפנקת במיוחד
מחפשים להוריד את העודפים מהחגים מבלי לוותר על הדברים הטובים בחיים? אז עוגה דיאטטית זו היא בול בשבילכם!
קבלו מתכון לעוגה דלת קלוריות של שוקולד עשיר ומפנק המקבלת מראה שיש מהמם עם מתיקות עדינה, וביס נימוח ומנחם שפשוט נמס בפה.
עוגה קלילה והכי קלה להכנה המפנקת אתכם בחווית טעמים מענגת ללא נקיפות מצפון. ביס אחד ותמצאו את עצמכם מכינים כל שבת מחדש. תודה ענקית לענבל ששיתפה מתכון נדיר זה בקבוצתנו!
מתכון באדיבות: ענבל בן ברוך – ענבלוגה
ספר המתכונים של ענבל בן ברוך – ענבלוגה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית אינגליש קייק
המצרכים
- 1 ביצה L (או 2 ביצים M)
- ½ כוס סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כוס שמן
- 1 כוס קמח
- ½ כוס ריוויון
- 2 כפות מים
- 2 כפיות אבקת אפייה
- ¼ כפית סודה לשתייה
לתערובת שוקולד:
- 1 כף קקאו
- 2 כפיות סוכר
אופן ההכנה
- נחמם תנור מראש ל-175 מעלות.
- בקערה לשים את הביצים עם הסוכר ותמצית וניל, ונטרוף במטרפה למשך חצי דקה.
- מוסיפים את השמן וריוויון ומערבבים, ואז מוסיפים את הקמח, אבקת אפייה, וסודה לשתייה, ומערבבים היטב.
- מוסיפים לבסוף את המים ונערבב עד להטמעת כל החומרים יחד. נשפוך חצי מהכמות לתבנית אינגליג קייק משומנת.
- מוסיפים ליתרה שיש בקערה את הקאאו והסוכר ומערבבים. שופכים במפוזר מעל התערובת הלבנה שבתבנית ונבצע ערבוב שיפוד 3 או 4 פעמים לקבלת מראה שיש.
- נאפה כחצי שעה עד שקיסם שנועצים בעוגה יוצא יבש. להיזהר מאפיית יתר.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי עוגה דלת קלוריות זו? אל תהססו לשאול!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני עוגות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: עוגה דלת קלוריות – ענבל בן ברוך – ענבלוגה
מוזמנים גם לבקר באינסטגרם ודף פייסבוק!
5 דקות ויש לכם עוגה מעולה לקפה ☺️
היי יפעת,
שמחים מאוד שנהנית מהעוגה 🙂
היי, אין לי אבקת סודה, אפשר לוותר?
היי סיגל,
אפשר לוותר עליה אך לקחת בחשבון שהעוגה תהיה פחות אוורירית.
בהצלחה 🙂
יצאה מצויין. עסיסית מאד.קלה להכנה
עוגה נהדרת.
אופה אותה שוב ושוב.
מתכון מעולה.
מצויינת אופה אותה שוב ושוב.
כמה בבקשה קלוריות בכל העוגה
היי מלי, בהערכה גסה יש כ 1500 קלוריות בכל העוגה. בהצלחה!
בד'כ הכמות לעוגה היא 2 אינגליש קייק. זו חצי עוגה ולכן מופחתת קלוריות כביכול.
איך אפשר להפוך את המתכון לפרווה?
אפשר פרווה?
אפשר קמח כוסמין במקום קמח לבן ואם כן כמה…?
היי שרון, לא ניסינו במתכון הספיציפי הזה אך בד"כ אם רוצים להמיר מתכון לשימוש בקמח כוסמין משתמשים באותה כמות קמח כוסמין ומפחיתים ב- 25% את כמות המים בהשוואה לקמח חיטה. בהצלחה!
תודה רבה (!) על מתכון עם ביצה אחת בלבד. מקווה לנסות בסופ"ש הבא. אשמח למתכונים נוספים עם ביצה 1, ללא ביצים, או עם תחליף לביצים.
אפשר עם קמח כוסמין ואם כן כמה?
היי שרון, לא ניסינו במתכון הספיציפי הזה אך בד"כ אם רוצים להמיר מתכון לשימוש בקמח כוסמין משתמשים באותה כמות קמח כוסמין ומפחיתים ב- 25% את כמות המים בהשוואה לקמח חיטה. בהצלחה!
יש משהו אחר שאפשר לשים במקום ריוויון?
אפשר להמיר כוס של ריוויון ב-1 כף מיץ לימון (או חומץ עדין אחר, כמו חומץ יין לבן) שמוזגים לכוס מדידה, שאליה מוסיפים גם חלב עד שמגיעים לקצה. מערבבים היטב וממתינים 5 דקות. במקום זה, ניתן לדלל 2/3 כוס יוגורט או שמנת חמוצה עם 1/3 כוס מים או חלב.
שלום רב, אך ביצה אחת? וכתוב לערבב ביצים?!! כמה ביצים צריך לשים בעוגה זאת? בתודה מראש
היי, המתכון מצריך ביצה אחת בגודל L או שתיים בגודל M.
מה אפשר לשים במקום ריויון?
אפשר להמיר כוס של ריוויון ב-1 כף מיץ לימון (או חומץ עדין אחר, כמו חומץ יין לבן) שמוזגים לכוס מדידה, שאליה מוסיפים גם חלב עד שמגיעים לקצה. מערבבים היטב וממתינים 5 דקות. במקום זה, ניתן לדלל 2/3 כוס יוגורט או שמנת חמוצה עם 1/3 כוס מים או חלב.