סלט ארטישוק עם לימון מבושל
חמצמצות עדינה עם טעם עשיר
כולם יודעים שארטישוק הוא אחד הירקות הכי מזינים וטעימים, אבל כשמשדכים אותו לסלט מדהים זה, אין סיכוי שלא מחסלים!
קבלו מתכון לסלט ארטישוק משגע שמבשלים עם לימון המעניק חמצמצות עדינה עם חווית טעימה עשירה ורחבה.
סלט קליל והכי קל להכנה שכל אחד יכול להכין בעיניים עצומות, לקבלת מנה מפנקת המשדרגת כל שולחן אוכל לרמה הבאה!
מתכון באדיבות: ניצה אוזן
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- 3 לימונים (צהובים)
- 5 ראשי ארטישוק (של סנפרוסט)
- 3 שיני שום
- שמן
- 1 כפית אריסה
- פפריקה (לפי הטעם)
- מלח (לפי הטעם)
- קימל (לפי הטעם)
- פלפל שחור (לפי הטעם)
אופן ההכנה
- שוטפים את הלימונים ופורסים אותם לפרוסות דקות.
- מביאים לרתיחה 3 פעמים וכל פעם מחליפים מים ומרתיחים שוב. לאחר מכן שופכים את המים ומצננים.
- פורסים פרוסות גם את ראשי הארטישוק ומוסיפים על הלימון שכבר מבושל.
- מוסיפים את השמן והתבלינים עם 2 כוסות מים, ומבשלים למשך רבע שעה על אש בינונית.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי מתכון סלט ארטישוק זה? אל תהססו לשאול!
מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני תוספות מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: סלט ארטישוק – ניצה אוזן
