עוגת שוקולד גבוהה ורכה בטירוף
מרקם עסיסי וחלומי עם טעם עשיר
אין אירוע חגיגי ומשמח בלי עוגה מטריפה של שוקולד שתשדרג לכולם את היום במתיקות מטריפה!
קבלו מתכון הכי פשוט לעוגת שוקולד גבוהה ורכה בטירוף, המתקבלת במרקם עסיסי וחלומי, ומשודרגת בציפוי שוקולד מושחת וטעים ברמות.
עוגה קלילה וקלה להכנה שתמיד שמה לכולם חיוך גדול על הפנים, ומפנקת אותם בטעמים שנשארים איתם לכל היום!
מתכון באדיבות: מזל חלפון אוזנה
ספר המתכונים של מזל חלפון אוזנה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית עגולה 26 או מלבנית
המצרכים
- 5 ביצים
- 2 כוסות קמח תופח (אפשר גם קמח רגיל בתוספת שקית אבקת אפיה)
- 3/4 כוס שמן
- 1 כוס מים חמים
- 3/4 כוס קקאו
- 1 כוס סוכר
לציפוי:
- 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)
- ½ כוס שמנת מתוקה (כוס חד פעמית קרה)
אופן ההכנה
- מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף יציב ובהדרגה מוסיפים את שאר החומרים בערבול בינוני.
- משמנים את התבנית ושופכים את הבלילה לתוכה.
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם על 160 מעלות עד שקיסם שנועצים יוצא יבש.
- במיקרו מחממים חפיסת שוקולד מריר עם חצי כוס שמנת מתוקה, ואז שופכים מעל העוגה .
- מקשטים בקוקוס. אפשר גם לקשט במה שאוהבים
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי מתכון עוגת שוקולד זה? אל תהססו לשאול!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגות שוקולד מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: עוגת שוקולד גבוהה– מזל חלפון אוזנה
אחרי תהליך ההקצפה, הוספתי את זאח החומרים שערבבתי אותם באפן ידני והועגה די נפלה..
אשמח להסבר כיצד חהוסיף את יתר החומרים כדי לשמור על הקצף.
העוגה טעימה. תודה רבה מראש.
איזה כיף לשמוע טוליפ שמחים שאהבת! אם יצא לך לצלם אז למה שלא תשתפי איך יצא גם עם שאר החברים בקבוצת האוכל שלנו בפייסבוק? מותר להשוויץ 😉 קישור להצטרפות: https://www.facebook.com/groups/metukimgroup/