לחם בית חלומי ברכות מטריפה
מרקם חלומי עם טעם נדיר
אין יותר טוב לשישי טעים ומבורך מלחם מושלם ובריא בטעמים של בית מענגים שיעשו לכם את היום!
קבלו מתכון ללחם בית הכי מושלם שיש, המתקבל ברכות ואווריריות מפתיעה מבפנים עם פריכות משגעת מבחוץ, והכי חשוב טעם כל כך נדיר שלא תצליחו להפסיק לאכול.
לחם קליל והכי קל להכנה שישדרג לכם את היום בטעמים עשירים עם ריחות אפייה מגרים ומטריפים. אין סיכוי שלא מכינים!
מתכון באדיבות: נועם זיגדון
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
כוס חד פעמית לשתייה חמה
המצרכים
לבצק:
- 1 ק"ג קמח מנופה
- 1 ½ כוסות סולת
- 2 כפות שמרים יבשים
- ½ כוס שמן
- 4 כפות סוכר
- 4 כפיות מלח
- 2 ¾ כוסות מים פושרים (בערך)
אופן ההכנה
- מערבבים את כל המרכיבים היבשים ואז מוסיפים את השמן.
- מוסיפים את המים בהדרגה עד לקבלת גוש בצק לח ולא דביק.
- בקערת הלישה מכסים את העיסה עם שקית גופיה ומעליה 2 מגבות מטבח ומתפיחים כשעה.
- לאחר כשעה יוצרים צורות ומניחים במגש ואז נותנים לזה שוב התפחה של כחצי שעה.
- פותחים ביצה עם חצי כפית סוכר ומורחים את הלחמים.
- מפזרים שומשום ואופים בחום של 180 מעלות למשך כ-20 דקות. רצוי לשים קערת מים חמים בתחתית התנור.
- בהוצאת הלחם מהתנור, מניחים את הלחמים על מגבת הפוכים, כדי שלא יספגו לחות מהתחתית.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
יש לכם שאלות לגבי מתכון לחם ביתי זה? אל תהססו לשאול!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני מאפים ולחמים מושלמים. אל תפספסו!
