חלות עגולות הכי מושלמות לשבת
טעם מושלם במרקם רך ואוורירי
אין שבת בלי חלה רכה ואיתה ריחות האפייה המגרים שממלאים את הבית, והטעם הנפלא שמשדרג את היום לכל מי שהתמזל מזלו לטעום!
אז קבלו מתכון לחלות עגולות הכי מושלמות לשבת, שמכינים מבצק חלומי נוח לעבודה הנותן מרקם רך ואוורירי וחווית טעמים וכל זה במראה מרשים שאין כמוהו.
חלה יפהפיה בצבעי זהב מהממים שתמיד מזמינה את כל מי שעובר במטבח לתלוש חתיכה ולהתענג על כל ביס. את המתכון הזה אין סיכוי שלא מכינים!
מתכון באדיבות: נועם זיגדון
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
כוס חד פעמית לשתייה חמה
המצרכים
- 2 ק"ג קמח
- 4 כפות סוכר
- 4 כפות שמרים יבשים
- 1 שקית משפר אפיה (של שמרית)
- 2 כפות מלח
- 5 כוסות מים פושרים
- ½ כוס שמן
אופן ההכנה
- ממיסים את השמרים עם הסוכר וכוס מים, ואז מוסיפים את הקמח.
- מעל הקמח שמים מלח ומשפר אפיה. מוסיפים 4 כוסות מים ואז ללוש לבצק
- לקראת הסוף מוסיפים את השמן ומתפיחים כשעה.
- מורידים אוויר ואז מפזרים מעט קמח על משטח עבודה
- מחלקים ל-9 כדורים ומניחים בתבנית, ומתפיחים שוב כ-20 דקות.
- מברישים בביצה ומפזרים שומשום
- אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להזהבה.
- לאחר אפיה מכסים במגבת לשמירת הרכות. כשמתקרר מכניסים לשקית אטומה .
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
חלות עגולות
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני מאפים ולחמים מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: חלות עגולות – נועם זיגדון. גם בפייסבוק!
איזה מיקסר את משתמשת?
מחפשת מיקסר שיכיל 2 קג קמח
תודה
היי מלי, בבקשה מדריך לבחירת מיקסר שיעזור לך למצוא את האחד! בקישור כאן.