קציצות בשר משגעות ברוטב לימון
עסיסיות מטריפה עם רוטב מפנק
מחפשים מנה מושלמת ומרשימה המשלבת צבעוניות מהממת וטעם משגע? אז הכי כדאי לכם להכין קציצות מדהימות אלה!
קבלו מתכון לקציצות בשר משגעות ועסיסיות בטירוף, שמבשלים ברוטב לימון מפנק בחמיצות עדינה, המשדרג את הטעם ברמות.תבשיל נהדר של קציצות שהקטנטנים והמבוגרים מחסלים כאחד.
מגישים לצד אורז או קוסקוס מושלם ויש לכם חווית אכילה מענגת ביותר!
מתכון באדיבות: מלי מלכה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
לקציצות:
- ½ קילו בשר טחון
- בצל מגורד דק
- 1 ביצה
- 2 כפות פירורי לחם
- פטרוזליה
- כוסברה
- מלח (פלפל, מעט בהרט)
לרוטב:
- 1 צרור פטרוזיליה ( קצוצה דק)
- 3 כפות לימון סחוט
- ¼ כוס שמן
- 1 כף כורכום
- 1 כף מרק עוף
- 2 כוסות מים
אופן ההכנה
- מערבבים את כל המרכיבים לקציצות ביחד ומניחים בצד.
- כעת לוקחים סיר רחב, קוצצים חבילה אחת גדולה של פטרוזיליה ומוסיפים לסיר, ומעל מוסיפים שלוש כפות לימון, רבע כוס שמן, כף כורכום וכף מרק עוף.
- מערבבים היטב, ואז מוסיפים שתי כוסות מים
- נותנים רתיחה של 25 דקות, ואז מכינים את הכדורים ומוסיפים אותם לסיר. מבשילם עד לצמצום הנוזלים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: קציצות בשר משגעות
| 25 דקות זה לא הרבה זמן? המים לא מתאדים מהר ? שמים על אש בינונית. הירק צריך בישול ויוצא רך וטעים. |
| אפשר לשים את הקציצה על תחתית של ארטישוק? כן ברור לכל מילוי. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
קציצות בשר משגעות
מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני ארוחות צהריים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: קציצות בשר – מלי מלכה
מעולה תודה רבה
שלום מלי . האם להכניס את הקציצות לסיר רק לאחר שהרוטב רתח 25 דקות ?