סירות חצילים צמחוני בתנור
עם סלט מרענן וטחינה
אין גבול לאפשרויות הרבות וליצירתיות במנות החצילים בכל צורותיהן. ואיך שמכינים מנת חצילים מיוחדת זו, אהבתכם לחצילים רק תגדל!
קבלו מתכון לסירות חצילים צמחוני בתנור המשלב חצילים שזופים וזהובים במרקם רך וחלומי עם סלט מרענן ונהדר, וזילוף מפנק של טחינה ולימון.
מנה מופלאת ומנצחת שמרשימה את כל מי שיטעם, ומשדרגת את היום בטעמים מעלפים שאף אחד לא ישכח!
המצרכים
- 3 חצילים
- מלח (פלפל שחור)
- עגבניות
- בצל סגול
- פלפל ירוק חריף
- פטרוזיליה
- טחינה
- לימון
- שמן זית
אופן ההכנה
- מנקים את החצילים, ואז חותכים אותם לצורת סירות לפי הסרטון. מחוררים מהגב של החצילים עם קיסם לניקוז נוזלים.
- שמים בתבנית על רשת ומעל מוסיפים שמן זית, מלח גס, ופלפל שחור ומורחים מעל לחצילים.
- מכניסים לאפייה בתנור שחומם על 200 מעלות למשך שעה בערך.
- מכינים סלט מעגבניות, בצל סגול, פלפל ירוק חריף, ופטרוזיליה, ומוסיפים לו מלח ושמן זית.
- מוציאים את החצילים מהתנור, ומפזרים מעליהם את הסלט באופן שווה, ואז מזלפים מעל טחינה ולימון.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
סירות חצילים
מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני תוספות מושלמים. אל תפספסו!
