| |

עוגת שכבות נס קפה משגעת

מבצק חלומי ופריך
בהשראת: פני דנינו
ציון 4.38 על ידי 8 דירוגים
עוגת שכבות

תכירו את עוגת ש‎כבות העונג החדשה שלכם שתמצאו את עצמכם מכינים בכל שמחה משפחתית עם טעמים שישאירו את כולם מעולפים!

קבלו מתכון לעוגת שכבות נס קפה משגעת המורכבת מבצק חלומי ופריך ברמה מטריפה, שמשדכים באופן מושלם למלית קרם נס קפה עשיר ומיוחד.

עוגה נוסטלגית ומהממת שכל אחד יכול להכין בשיא הקלות, ולפנק את המשפחה בטעם שישאיר אותם מכורים לחיים!

מתכון באדיבות: פני דנינו

ספר המתכונים של פני דנינו

 

עוגת שכבות

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

עוגת שכבות

עוגת שכבות נס קפה משגעת

מבצק חלומי ופריך
ציון 4.38 על ידי 8 דירוגים
לדרג
באדיבות: פני דנינו

ציוד

כוס חד פעמית לשתייה קרה
תבנית 26

המצרכים

לבצק:

  • 6 חלמונים
  • 6 כוסות קמח
  • 1 כף שמרים
  • 300 גרם מחמאה נמסה
  • קורט מלח
  • 1 כף סוכר
  • ½ כוס מים פושרים

למילוי:

  • 6 חלבונים
  • 1 כוס סוכר
  • ¼ כוס מים פושרים
  • 6 כפות שטוחות נס קפה

אופן ההכנה

  • מתחילים בבצק - מערבבים את כל החומרים חוץ מהמים, ואז מוסיפים את המים בהדרגה עד שמקבלים בצק נעים לעבודה
  • מחלקים את הבצק ל-5 כדורים ושמים לתפיחה של רבע שעה
  • עוברים למילוי - מקציפים את החלבונים עם כוס סוכר, ואז לוקחים רבע כוס מים פושרים עם שש כפות שטוחות נס קפה ומערבבים. מוסיפים לקרם ומקציפים.
  • מרדדים כל בצק על נייר אפייה ומסמנים בעיגול. לוקחים את כל השאריות ושמים בצד וככה מכינים 5 עיגולים.
  • מניחים עיגול של בצק בתבנית 26, מורחים קצת מהקרם ומפזרים אגוזים. לאחר מכן מניחים עוד עיגול של בצק ומורחים קרם וככה ממשיכים את כל העיגולים של הבצק
  • מלמעלה מורחים קרם ומגרדים את השאריות של הבצק ומפזרים אגוזים.
  • מכניסים לאפייה על חום 170 מעלות למשך כ-35 דקות בערך (משתנה מתנור לתנור)
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
עוגת שכבות

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת שכבות נס קפה

המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכוני עוגותמושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

מקור:עוגת שכבות נס קפה משגעת – פני דנינו

Similar Posts

12 Comments

    1. היי רוני,
      חצי כוס עד כוס אגוזי מלך קצוצים, אבל אפשר בכיף כל סוג אחר שאת מעדיפה.
      בהצלחה 🙂

    1. היי דבורה, הבצק הזה בעוגה הזו מצריך חמאה או מרגרינה ומתפרק עם מכינים רק עם שמן. ניתן להשתמש במספר תחליפים באותה כמות כגון מחמאה, נטורינה על בסיס קוקוס, או אפילו חמאה. בהצלחה ובתיאבון ❤️

      1. היי שלומית,
        וואו, איזה שילוב קטלני – ברור שאפשר!!
        בהצלחה ובתאבון 🙂

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?




Advertisements