עוגיות בצק פריך מגולגלות
מרקם חמאתי וחלומי עם טעם משגע
העוגיות הכי קלאסיות ואהובות שירשימו כל אורח שתזמינו לקפה. אין סיכוי שמוותרים על המגולגלות הכי טעימות שיש!
קבלו מתכון לעוגיות בצק פריך מגולגלות במרקם חמאתי וחלומי עם טעם משגע במגוון אפשריות למילויים שונים כמו תמרים, קרם עוגיות, ריבה, ואפילו שוקולד.
לוקחים ביס אחד מעוגיות מושלמות אלה לצד כוס קפה חמימה, ובמהרה תמצאו את עצמכם נהנים מטעמים מטריפים אלה כל שבוע בקביעות!
באדיבות: איבון חזן (מתכון מקורי – נורית יונה)
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- 1 ק"ג קמח
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1 שקית אבקת אפייה
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
- 2 חבילות נטורינה / מחמאה
- גרידת תפוז / לימון
- קורט מלח
למלית:
- ממרח תמרים ואגוזים / ממרח קרם עוגיות / לוקום / ריבה עם קוקוס / ממרח שוקולד
אופן ההכנה
- במיקסר מכניסים את החומרים לפי הסדר ונלוש במיקסר עד לאיחוד.
- מחלקים את הבצק ל-6 כדורים, וכל כדור פותחים לעלה גדול.
- מורחים מהמלית שרוצים לפי הטעם, ומגלגלים לרולדה. וכך עושים עם כל כדור.
- מניחים נייר אפייה בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך 20-25 דקות.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: עוגיות מגולגלות
| מה אפשר במקום התפוזים? אפשר חלב או מים. |
| אפשר חמאה במקום מחמאה? אפשר בהחלט. |
| הריבה לא יוצאת בזמן האפיה? יוצאת קצת אבל זה לא נורא. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגיות מושלמים. אל תפספסו!
