עוגת גבינה ללא מיקסר ב-5 דקות
כבר לא צריך להשקיע את כל היום בהכנות! עוגת גבינה ללא מיקסר שתמיד מוכנה לאפייה ב-5 דקות, ואף פעם לא מתפשרת על טעמי הגבינה הרכים ועשירים המשתדכים למרקם קרמי וחלומי!
עוגת גבינה ללא מיקסר ב-5 דקות
מתחשק לכם להכין עוגת גבינה מושלמת ויפה בלי להשקיע את כל היום במטבח בהכנות? אז קבלו עוגה מדהימה זו רק בשבילכם!
מתכון לעוגת גבינה ללא מיקסר שתמיד מוכנה לאפייה ב-5 דקות, ואף פעם לא מתפשרת על טעמי הגבינה הרכים ועשירים המשתדכים למרקם קרמי וחלומי.
מכינים עוגה מופלאה זו פעם ראשונה ומובטח לכם שלא תקנו עוגות גבינה מהמאפיות יותר. ביס אחד וכל המשפחה מכורה לחיים!
מתכון באדיבות: אריאלה גולדמן
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/אריאלה-גולדמן" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של אריאלה גולדמן[/button]
[adinserter block="2"]
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
המצרכים
- 4 ביצים L
- 1 כוס סוכר
- 1 שקית סוכר וניל
- 1 כפית גרידת לימון
- 750 גרם גבינה לבנה 5% (לסנן את המים)
- 200 מ"ל שמנת חמוצה 27% (לסנן את המים)
- 2 כפות גדושות קמח רגיל
- 1 כף אבקת אפייה
לקרם (לא חובה):
- 1 שמנת מתוקה (250 מ"ל)
- 1 כוס חלב
- 1 כוס אינסטנט פודינג וניל
אופן ההכנה
- מחממים תנור מראש (10 דקות לפני) ל-170 מעלות על תכנית אפייה רגילה.
- בקערה מערבלים עם מקצף ידני את ה-4 ביצים ללא הפרדה, כוס סוכר,שקית סוכר וניל, וכפית גרידת לימון.
- לאחר מכן מוסיפים את הגבינה לבנה, שמנת חמוצה, קמח, ואבקת אפייה, ומערבלים עד לקבלת בלילה חלקה ללא גושים.
- מוזגים הבלילה לתבנית ואופים כ-50 דקות עד שפני העוגה זהובים והיא צמיגית למגע
- מוציאים מיד מהתנור בתום האפייה ומצננים בטמפ החדר
- מעבירים לקירור למשך 5 שעות התייצבות לפני ההגשה
- -מעטרים באבקת סוכר, ניתן גם לעטר בקרם (מקציפים כל המרכיבים במיקסר יחד).
[adinserter block="4"]
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
עוגת גבינה ללא מיקסר
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
מתכוני עוגות גבינה מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: אריאלה גולדמן
היי
רוצה להכין לפסח, אפשר להחליף את הקמח בקמח תפו"א?
היי חנה,
אפשר גם בקמח שקדים.
בהצלחה!
עוגה מנצחת.כולם רוצים מתכון ואת הקישור למתכון כבר העברתי לא מעט פעמים. תודה! יש מקום גם למי שלא בא לו להפריד לערבל ולהסתבך עם חומרים שלא בנמצא. עוגה של הביוקר בקצת עבודה וחומרים פשוטים. הולכת טוב בתבנית עגולה ואפילו מקבלת גובה. שדרגתי עם מסקרפונה או עם ריקוטה 5% לאפייה.
היי נורית,
נשמע נהדר השדרוג שלך ותודה רבה שכתבת לנו 🙂
שמחים מאוד שנהנית מהעוגה ושיתפת עם היקרים לך!
נשמעת ונראית אחלה עוגה! אבל האם אפשר להחליף את השמנת ביוגורט?
היי נטע!
אפשר בהחלט, בהצלחה 🙂
תודה. מתכוונת להכין. שתי שאלות: איל מסננים מנוזלים גבינה ושמנת? 2. האם אפשר בתבלנית אינגליש?
היי מירי!
נשמח לענות:
1. אפשר לסנן עם חיתול בד או יריעת בד ייעודית לגבינות.
2. אפשר.
בהצלחה 🙂