מתכון לילות ביירות קל ומהיר
בשילוב טעמים מפנקים ועשירים
הקינוח הכי מסורתי ומפורסם במטבח הלבנוני בא לגלה לכם מה הופך אותו לכל כך מיוחד עם טעמים מענגים ומושלמים!
קבלו מתכון לילות ביירות (או ליאלי ביירות) קל ומהיר להכנה המלא בטעמים מפנקים של פודינג סולת מתובל המשודך לקצפת וניל עשירה, ומשודרג בהמון פיסטוקים קלויים מעל עם סירופ מתוק.
לא נרתעים מהתמונות ומכינים עוגה מושלמת זו בשיא הקלות ללילות החמים של הקיץ, ונהנים מטעמים שישאירו את כולם מעולפים!
מתכון באדיבות: אסתר סמרנו
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
תבנית פיירקס מלבנית בינונית
המצרכים
לתחתית:
- 1 ליטר חלב
- 1 כוס סולת
- ¼ חבילה חמאה
- כמה טיפות של מיי זהר
- 1 כפית תמצית וניל (לא חובה)
לקצפת:
- 1 כוס חלב
- 1 שמנת מתוקה
- 1 אינסטנט פודינג
לסירופ:
- 2 כוסות סוכר
- 1 כוס מים
- כמה טיפות של מי זהר
אופן ההכנה
- נרתיח את החלב והסולת עד שהופכים לדייסה. נעביר לתבנית משומנת בחמאה, ונכניס למקרר.
- בינתיים נכין את הקצפת על ידי הקצפת כל המרכיבים ביחד עד לקבלת קצף יציב.
- מורחים שכבת קצפת מעל לסולת, ומכניסים לקירור במקרר.
- לפני הגשה, מפזרים מעל פיסטוקים קלויים ומזגגים כמה כפות מהסירופ.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: לילות ביירות קל
| לא אופים בגלל הסולת? לא, בישול על הגז מספיק ויוצא מאוד טעים. |
| מה זה מי זהר? זה מי ורדים. קונים בכל סופר. |
מה חושבים על: לילות ביירות קל
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון הזה הינו חלק מאוסף
קינוחים מושלמים. אל תפספסו!
חג שמח
האם מבשלים את הסירופ?
היי רונית,
אכן כן, בהצלחה 🙂
טעימה מאוד קלה להכנה ויפה לעין
מתי מוסיפים את מי הזהר??? לא מצויין בכלל
מוסיפים מי זהר לסירופ עצמו ומערבבים היטב. בהצלחה!