מתכון חלת מפתח
מראה מהמם וסגולה ענקית, במתכון שכל אחד יכול להכין!
פסח בא ופסח הלך, ושבוע אחרי סוף סוף הגיע הזמן לחלת מפתח!
רוצים לבקש את כל מה שעל לבכם ובדרך להרשים את כולם? אז חלה מיוחדת זו היא האחת בשבילכם!
קבלו מתכון לחלת מפתח נדירה ומדהימה, המקבלת מראה יפהפה שעושה תיאבון בעשייה פשוטה עם תבנית שכל אחד ואחת מכינים בבית. פרנסה בשפע לכולם!
ספר המתכונים של מזל חלפון אוזנה
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
כוס חד פעמית לשתייה קרה
המצרכים
- 2 קילו קמח
- 4 כפות שמרים יבשים
- 1 כף מלח
- 2 כפות סוכר
- ½ כוס שמן
- 4 כוסות מים חמימים (בהדרגה ולפי הצורך)
אופן ההכנה
- כדי לעשות בצורת מפתח כמו בתמונה - מתבנית עגולה ואחת אינגליש קייק אפשר לגזור בקצוות ולהדק (תמונה). אפשר גם לעשות צורת מפתח בלי תבנית.
- בקערה ללוש את הקמח עם שמרים יבשים, מלח, סוכר, שמן, ומתחילים עם 4 כוסות מים חמימים עד שמתקבל בצק חלק ונעים. אם הבצק יבש, מוסיפים עוד קצת מים בהדרגה.
- לקראת סוף הלישה, עושים כדור גדול וחלק ומתפיחים למשך שעה.
- מקמחים משטח ומעבדים את הבצק עליו, ואז מחלקים לכדורים ועושים צורות (לצורת מפתח, עושים שני צמות ומחברים), ומתפיחים שוב למשך חצי שעה.
- מורחים ביצה, שומשום, ומכניסים לתנור חם על 160 מעלות עד להזהבה יפה.
הערות וטיפים
תמונה לתבנית מפתח:
צילום: מזל חלפון אוזנה 
צילום: מזל חלפון אוזנה
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: חלת מפתח
| הכנסת לאפייה עם הכוס חד פעמית באמצע העיגול? לא, מוציאים לפני האפייה. |
מה חושבים על: חלת מפתח
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף
מתכונימאפים ולחמים מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור: מזל חלפון אוזנה
