לחם כוסמין מופלא רך ואוורירי
מתכון שתמיד מתקבל ברכות ואווריריות עם טעם נדיר שתמיד תרצו עוד ביס קטנטן.
ביתי, קל להכנה, והכי בריא שיש! הלחם המושלם שכולם אוהבים חוזר במתכון חדש ומיוחד שתמיד מניב תוצאות מדהימות!
קבלו לחם כוסמין מופלא מ-100% קמח כוסמין מלא, שתמיד מתקבל ברכות ואווריריות נפלאת עם טעם כל כך נדיר שתמיד תרצו עוד ביס קטנטן.
לחם הכי קל להכנה שכל בשלן מתחיל יכול להכין בעיניים חצי עצומות. עם אפשרות להקפיא להתפנק על לחם איכותי מתי שרוצים!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
אז איך מכינים?
לחם כוסמין מופלא רך ואוורירי
מתכון שתמיד מתקבל ברכות ואווריריות עם טעם נדיר שתמיד תרצו עוד ביס קטנטן.
לדרג
ציוד
כוס חד פעמית לשתייה קרה
תבנית לחם/ אינגליש קייק
המצרכים
- 1 קילו קמח כוסמין מלא
- 3 כפות סוכר
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות שמן קנולה
- 4 כוסות מים חמימים
- 2 כפיות מלח
אופן ההכנה
- במיקסר עם וו לישה שמים את הקמח עם הסוכר, שמרים יבשים, שמן זית, שמן קנולה, ומים חמימים ששופכים בהדרגה ולפי הצורך.
- מערבלים 10 דקות ולקראת הסוף מוסיפים 2 כפיות מלח. לאחר מכן מכסים ומתפיחים כשעה.
- עם ידיים מעט משומנות מוציאים אוויר מהבצק, מחלקים אותו לשני חלקים ומכינים את הצורה של הלחם
- להניח בתבנית לחם/ בתבנית אינגליש קייק מעט משומנת/ להכין כדור מעט שטוח ולהניח בתבנית התנור על נייר אפיה.
- מכסים בבד דק ומתפיחים עוד כשעה.
- מברישים בביצה טרופה ואז מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30 דקות ל-180 מעלות ואופים כחצי שעה.
- מוציאים את הלחמים המוכנים ומניחים על מגבת ומעל מכסים במגבת לחה.
- ממתינים שיתקרר ורק אז פורסים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
רק עוד דבר אחד אחרון!
לחם כוסמין
לפני שאתם מתנפלים על "מילת מפתח + תיאור" – למה לא לנסות עוד כמה מנות קלות, מצוינות ומלאות בריאות.
הכי כיף לאכול בריא בלי להתפשר על הטעם. מה למשל? הנה עוד כמה רעיונות של מתכונים בריאים מושלמים. רק תבחרו!
מקור: Rotem Ilan Gur
שלום
האם אפשר להחליף את הסוכר במייפל או סילאן במידה וכן מה הכמות?
תודה
היי אסתר,
את בהחלט יכולה להחליף ובאותה כמות.
בהצלחה 🙂
אפשר להוסיף אגוזים ?
בהחלט אפשר להוסיף או אוהבים, בהצלחה!