בורקס טורקי כשר לפסח
מלא בגבינות עשירות עם תרד
תפגשו את הכוכב החדש שלכם במטבח שישדרג לכם את החג בטעמים שישאירו את כולם מכורים!
מתכון לבורקס טורקי כשר לפסח, שמכינים מדפי אורז דקיקים ומלאים במגוון גבינות עשירות ומפנקות עם תרד, ומכניסים לאפייה להזהבה מהממת.
מאפה קלה וקליל שאפשר להכין בכמה שלבים פשוטים עם אפשרות להקפיא ולשלוף איך שרוצים נשנוש טעים וחמים. אין סיכוי שלא מכינים!
מתכון באדיבות: נלי לוי
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- דפי אורז
- 3 ביצים
- 1 כוס מים
- ½ כוס שמן זית
- מעט מלח
למילוי:
- גבינת פטה
- גבינה בולגרית
- מוצרלה
- תרד
אופן ההכנה
- לדפי אורז - קערה שמים את הביצים, מים, שמן זית, ומלח, וטורפים הכל יחד. לאחר מכן מכניסים כל פעם 4 דפי אורז לתוך הבלילה עד שמתרככים.
- משמנים את משטח העבודה ומניחים דף רודף דף.
- למילוי - שמים בקערה את הגבינות, עם התרד שמאדים על מחבת עם מעט שמן זית.
- שמים מהמילוי באמצע הדפים, ומגלגלים לרוחב לאט בצורה סימטרית (לראות סרטון). לאחר שמקבלים נחש, מגלגלים לאורך לקבלת שבלול.
- מורחים מעל לבורקסים שוב מהבלילה של הביצים, ואז מפזרים שומשום ומכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות בתכנית טורבו עד להזהבה. בערך 20 דקות.
הערות וטיפים
סרטון אופן הכנה:
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
מה חושבים על: בורקס טורקי
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני פסח מושלמים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
מקור:בורקס – נלי לוי
