נגמרו הרעיונות? מתכון עוף חמוץ מתוק משגע עם אורז קארי שכל המשפחה תאהב!

אם גם לכם מיד בא לטעום איך שראיתם את התמונה, סימן שכדאי לכם להכין מתכון מושלם זה לארוחת צהריים מיוחדת ונדירה!

קבלו מתכון לנאגטס משגעים ומדהימים שמטגנים ברוטב חמוץ מתוק לקריספיות מטריפה, ומגישים לצד אורז קארי מפנק עם חמוציות המשדרג את הטעם ברמות.

עוף חמוץ מתוק עם אורז קארי- חווית טעמים עשירה ומענגת שאפשר להכין בקלי קלות וליהנות מארוחה מלאה ומשביעה המרשימה את כל מי שטועם!

[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/ישראלה-אזולאי" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של ישראלה אזולאי[/button]

[adinserter block="2"]

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

עוף חמוץ מתוק עם אורז מיוחד

לצד אורז קארי מפנק עם חמוציות

ציון 4.25 על ידי 4 דירוגים

לדרג

באדיבות: ישראלה אזולאי

ציוד

כוס מדידה אוניברסלית

[adinserter block="8"]

המצרכים

• ▢ ½ ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות

למרינדה:

• ▢ 1 כוס קמח תופח (או כוס קמח רגיל עם כפית אבקת אפייה)
• ▢ 1 ביצה L
• ▢ מעט מלח

לרוטב:

• ▢ 3 כפות שמן
• ▢ 4 כפות רוטב צ'ילי שום מתוק
• ▢ מיץ מחצי לימון
• ▢ 2 כפות רוטב סויה
• ▢ 1 כף סילאן (אפשר להוסיף עוד כף אם אוהבים)

אורז קארי וחמוציות:

• ▢ 2 כפות שמן
• ▢ 1 כוס אורז
• ▢ ¼ כוס חמוציות או צימוקים
• ▢ 1 ½ כפות רוטב סויה
• ▢ ½ כפית כורכום
• ▢ ½ כפית קארי
• ▢ מעט מלח
• ▢ פלפל שחור
• ▢ 2 ¼ כוסות מים
• ▢ 1 כף מרק בצל

[adinserter block="6"] [adinserter block="12"]

אופן ההכנה

• חותכים את החצי קילו חזה עוף לקוביות.
• בקערה עם מטרפה ידנים מערבבים את כל המרכיבים למרינדה, עד שנוצרת בלילה סמיכה ללא גושים.
• משרים את העוף בבלילה, ואז מחממים שמן עמוק ומטגנים את העוף עד הזהבה משני הצדדים. מוציאים לקערה עם נייר סופג.
• מכינים את הרוטב - במחבת מחממים 3 כפות שמן, ואז מוסיפים את שאר המרכיבים לרוטב, ומערבבים היטב.
• מכניסים את הנאגטס ומערבבים עד שהם מצופים היטב ברוטב.
• לאורז - מחממים בסיר 2 כפות שמן, ואז מוסיפים את האורז עם החמוציות, ושאר המצרכים. מטגנים יחד ואחר כך מוסיפים את המים שמערבבים עם כף מרק בצל.
• מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים אש ומבשלים למשך 17 דקות. אחרי רבע שעה לפתוח בעדינות.

[adinserter block="10"]

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!

רק עוד דבר אחד אחרון!

כל ארוחת צהריים מדהימה צריכה תוספת מושלמת ליד! מחפשים עוד מתכוני נאג‎טס קלים להכנה שישדרגו לכם את הארוחה? קבלו >> מתכון לנאגטס

מקור: נאגטס משגעים ברוטב חמוץ מתוק – ישראלה אזולאי