נגמרו הרעיונות? מתכון עוף חמוץ מתוק משגע עם אורז קארי שכל המשפחה תאהב!
אם גם לכם מיד בא לטעום איך שראיתם את התמונה, סימן שכדאי לכם להכין מתכון מושלם זה לארוחת צהריים מיוחדת ונדירה! עוף חמוץ מתוק עם אורז קארי- חווית טעמים עשירה ומענגת שאפשר להכין בקלי קלות וליהנות מארוחה מלאה ומשביעה המרשימה את כל מי שטועם!
עוף חמוץ מתוק עם אורז מיוחד

אם גם לכם מיד בא לטעום איך שראיתם את התמונה, סימן שכדאי לכם להכין מתכון מושלם זה לארוחת צהריים מיוחדת ונדירה!
קבלו מתכון לנאגטס משגעים ומדהימים שמטגנים ברוטב חמוץ מתוק לקריספיות מטריפה, ומגישים לצד אורז קארי מפנק עם חמוציות המשדרג את הטעם ברמות.
עוף חמוץ מתוק עם אורז קארי- חווית טעמים עשירה ומענגת שאפשר להכין בקלי קלות וליהנות מארוחה מלאה ומשביעה המרשימה את כל מי שטועם!
[button color="grey" size="medium" link="https://metukimil.co.il/tag/ישראלה-אזולאי" icon="" target="false" nofollow="false"]ספר המתכונים של ישראלה אזולאי[/button]

[adinserter block="2"]
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

ציוד
המצרכים
- ½ ק"ג חזה עוף חתוך לקוביות
למרינדה:
- 1 כוס קמח תופח (או כוס קמח רגיל עם כפית אבקת אפייה)
- 1 ביצה L
- מעט מלח
לרוטב:
- 3 כפות שמן
- 4 כפות רוטב צ'ילי שום מתוק
- מיץ מחצי לימון
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף סילאן (אפשר להוסיף עוד כף אם אוהבים)
אורז קארי וחמוציות:
- 2 כפות שמן
- 1 כוס אורז
- ¼ כוס חמוציות או צימוקים
- 1 ½ כפות רוטב סויה
- ½ כפית כורכום
- ½ כפית קארי
- מעט מלח
- פלפל שחור
- 2 ¼ כוסות מים
- 1 כף מרק בצל
אופן ההכנה
- חותכים את החצי קילו חזה עוף לקוביות.
- בקערה עם מטרפה ידנים מערבבים את כל המרכיבים למרינדה, עד שנוצרת בלילה סמיכה ללא גושים.
- משרים את העוף בבלילה, ואז מחממים שמן עמוק ומטגנים את העוף עד הזהבה משני הצדדים. מוציאים לקערה עם נייר סופג.
- מכינים את הרוטב - במחבת מחממים 3 כפות שמן, ואז מוסיפים את שאר המרכיבים לרוטב, ומערבבים היטב.
- מכניסים את הנאגטס ומערבבים עד שהם מצופים היטב ברוטב.
- לאורז - מחממים בסיר 2 כפות שמן, ואז מוסיפים את האורז עם החמוציות, ושאר המצרכים. מטגנים יחד ואחר כך מוסיפים את המים שמערבבים עם כף מרק בצל.
- מביאים לרתיחה, ואז מנמיכים אש ומבשלים למשך 17 דקות. אחרי רבע שעה לפתוח בעדינות.
[adinserter block="4"]
שאלות נפוצות: עוף חמוץ מתוק
אין לי רוטב צ'ילי ושום אפשרי רוטב צ'ילי מתוק ושום כתוש? בטח, אותו דבר. |
אפשר בלי טיגון? אם רוצים קריספיות צריך רק טיגון. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
מתכון זה הינו חלק מאוסף
מתכוני ארוחות צהריים. אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר