|

עוגת קרמבו פשוטה ומנצחת

מראה מבריק וטעם מיוחד!
בהשראת: ליאת בששי
עדיין אין דירוגים
עוגת קרמבו
מי מאיתנו לא מתגעגע לעוגת הקרמבו הקלאסית שכולנו גדלנו עליה ועל הטעמים המטריפים שהיא מניבה. לכן שבת זה חוזרים לילדות ומתאהבים מחדש בעוגה הכי נוסטלגית שיש.
עוגת קרמבו פשוטה ומנצחת, עפ בסיס שוקולדי עשיר וחלומי שמוסיפים לו שכבת קצפת עננית ומעליה זיגוג קרם שוקולד מושחת ומגרה במיוחד.
עוגה קלה וקלילה שמצליחה להרשים גם במראה המבריק שלה וגם בטעם המיוחד, עם ניגוני זכרונות עבר בכל ביס מפנק.

מתכון באדיבות: ליאת ביצ׳צ׳י

ספר המתכונים של ליאת ביצ׳צ׳י

   עוגת קרמבו 

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן 

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו פשוטה ומנצחת

מראה מבריק וטעם מיוחד!
עדיין אין דירוגים
לדרג
באדיבות: ליאת בששי

המצרכים

  • 6 ביצים L
  • 1 כוס סוכר
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג שוקולד
  • ½ שקית אבקת אפייה (או 2 כפות קמח תופח)

לקצפת:

  • 2 קופסאות שמנת מתוקה
  • 2 חבילות פודינג וניל
  • 2 כוסות חלב
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • אפשר להוסיף פצפוצי שוקולד (למי שאוהב)

לקרם שוקולד:

  • 1 חפיסה שוקולד מריר (100 גרם)
  • 3 כפות חלב
  • 3 כפות סוכר
  • 40 גרם חמאה

קרם שוקולד חלופי:

  • ½ קופסא שמנת מתוקה
  • 150 גרם שוקולד חלב

לקישוט מעל:

  • שוקולד לבן לגרד (או כל קישוט אחר שאוהבים)

אופן ההכנה

  • קודם מפרידים את הביצים, ומקציפים את החלבונים עם כוס סוכר ששמים בהדרגה עד שמקבלים קצף יציב. לאחר מכן מוסיפים את הפודינג שוקולד ומערבבים במיקסר בעדינות.
  • לאחר ערבוב, נוסיף גם את אבקת האפייה או קמח תופח, ואז את החלמונים ומערבבים בעדינות במיקסר.
  • משמנים את התבנית, ואז שופכים את התערובת ומכניסים לאפייה בתנור שמחממים מראש על 180 מעלות למשך 20-35 דקות.
  • להכנת הקצפת - מקציפים את החומרים יחדיו עד שמוכן.
  • להכנת הקרם שוקולד - ממיסים במיקרוגל יחד ושופכים מעל. לאחר מכן מקשטים בגירוד שוקולד לבן, או איזשהו קישוט אחר שאוהבים.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

עוגת קרמבו


שאלות נפוצות: עוגת קרמבו

איך גררת את תלתלי השוקולד הלבן?
גרדתי רגיל, שוקולד לבן הוא פשוט יותר רך אז זה יוצא יפה כזה.

עוגת קרמבו

הכנתם? ספרו איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!

המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני עוגות מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

.פוסט מקורי: עוגת קרמבו – ליאת בששי

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?