| |

בורקס מתכון קל וטעים

במלית גבינה ותפוחי אדמה מטריפה!
בהשראת: ליאת ביצ'צ'י
ציון 4.39 על ידי 13 דירוגים
בורקס
אם אתם מוצאים את עצמכם חולמים המון על פינוק ביתי, מדהים, מהיר, וקל, אז הגיע הזמן להגשים את החלומות!
מתכון לבורקס קל להכנה וטעים לאללה, במיוחד ברגעים האלה שאין הרבה כוח או זמן, אבל הרבה תיאבון.
ממלאים בהמון גבינה נמסה עם תפוחי אדמה ואופים לקבלת בורקסים זהובים ומהממים שישאירו אתכם באנחות תענוג!

מתכון באדיבות: ליאת ביצ׳צ׳י

ספר המתכונים של ליאת ביצ׳צ׳י

בורקס 

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן 

בורקס

בורקס מתכון קל וטעים

במלית גבינה ותפוחי אדמה מטריפה!
ציון 4.39 על ידי 13 דירוגים
לדרג
באדיבות: ליאת ביצ'צ'י

המצרכים

לבצק:

  • 2 כוסות קמח לבן (מנופה)
  • ½ כוס שמן
  • ½ כפית אבקת אפייה
  • ½ כוס מים רותחים
  • 1 כפית שטוחה מלח

למלית:

  • 3 תפוחי אדמה למעוך (להרתיח אותם קלופים)
  • 1 חבילה גבינה טוב טעם (250 גרם)
  • קצת מלח
  • 1 חלבון ביצה
  • קצת גבינה צהובה מגורדת

אופן ההכנה

  • ללוש את כל הרכיבים לבצק היטב. לאחר מכן מחלקים את הבצק לכדורים בגודל שרוצים, ומשטחים כל כדור לעלה.
  • בקערה שנייה מערבבים את כל חומרי המלית היטב.
  • ממלאים מעל לבצק ואז מהדקים מעל למלית. חותכים לצורות בעזרת כוס או כל כלי אחר שעוזר.
  • מורחים מהחלמון ומפזרים שומשום מעל, ואז שמים לאפייה על תנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שמוכן.

הערות וטיפים

בורקס
בורקס
בורקס
בורקס
בורקס
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.


שאלות נפוצות: מתכון בורקס קל

מה ניתן למלא עוד?
אפשר למלא עם פירה תפוחי אדמה ובצל מטוגן וטיפה מלח, אפשר עם פטריות חתוכות מטוגנות עם בצל, אםשר עם גבינה מלוחה+ פרמזן+ קוטג וזיתים. ואפשר גם בשרי.
חלבון למילוי או למריחה?
חלבון לתוך המילוי. תשמרי את החלמון למריחה מעל ואז שומשום.
אחרי ערבוב החומרים צריך לתת לבצק לנוח?
אין צורך.
אפשר עם קמח מלא / כוסמין?
כן אפשרי בהחלט.

מה חושבים על: מתכון בורקס קל

    1. יאנה שטרן:
      "יאמי נראה ממש טעים והכי חשוב קליל להכנה!"
    2. עפרה דואר:
      "גם אני הולכת לנסות כמובן בערב"

בורקס

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!

Similar Posts

17 Comments

  1. היי נראה מתכון מהמם ואכן ניסיתי אותו , אבל יצא לי 13 בורקסים בערך .
    אולי עשיתי אותם קצת גדולים

    1. היי תהילה,
      את בהחלט יכולה להכין אותם קטנים יותר, או להכפיל כמויות וליהנות מעוד 🙂
      בהצלחה!

    1. היי רבקה!
      המים הרותחים עוזרים לכל החומרים להתאחד בצורה טובה יותר.
      בהצלחה 🙂

  2. היי, ערב טוב
    זה בעצם בצק ספידי?
    כי אני מכינה כל מיני דברים עם בצק כזה והם הכי טובים לאכילה באותו יום.
    האם ניתן להקפיא?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?