תפוחי אדמה בתנור פריכים

מתכון באדיבות: אילנית כרבי

ספר המתכונים של אילנית כרבי

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן 

תפוחי אדמה בתנור
עם המון תיבולים ושדרוגים
מצרכים ואופן הכנה
2.5 קילו תפוחי אדמה
1 כפית שום כתוש
כורכום
1 כף מרק עוף
עשבי תיבול – כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין יבשים
2 קוביות כוסברה קפואה של דורות
¾ כוסות שמן זית
מלח גס , פלפל שחור גרוס
מעט תבלין לעל האש
פירורי לחם בנדיבות
¼ כוס מים רותחים
צ'ילי מתוק
לשלוק תפוחי אדמה שלמים עד להתרככות. ואז מוציאים עם כף מחוררת ומניחים על נייר אפייה בסיר מותאם לתנור.
לוקחים קערה ושמים בה את השום כתוש, כורכום, מרק עוף, עשבי תיבול שאוהבים, קוביות כוסברה קפואה של דורות, ו-¾ כוס שמן זית. מערבבים הכל היטב ומברישים את התפוחי אדמה
כעת מפזרים מלח גס, פלפל שחור גרוס מעט תבלין לעל האש ופרורי לחם בנדיבות.
מוסיפים כ-¼ כוס מים רותחים מהצד ומכניסים לתנור על 180 מעלות טורבו לא מכוסה.
חצי שעה לפני הסוף מזגגים בצ'ילי מתוקה.

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!

רק עוד דבר אחד אחרון!.

 
פוסט מקורי: תפוחי אדמה בתנור – אילנית כרבי