• Menu
  • Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

מתכונים מתוקים

ספריית האוכל

Header Right

  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
אתם נמצאים ב‫: הבית / עוגות / פאי תפוחים פריך וטעים
פאי תפוחים

פאי תפוחים פריך וטעים

2021-01-06 //  by מתכונים מתוקים//  ‫2‬ תגובות

אם גם לכם יש אובססיה לטעם המטריף והמרקם המשגע של עוגות תפוחים, אז עוגה זו היא בול בשבילכם!

פאי תפוחים קלאסי בטעם מסחרר שמורכב מבסיס פריך עם מלית תפוחים פרוסים עשירה שמעליה מפוררים עוד שכבה של בצק מושלם.

עוגה סופר קלה להכנה שהיא בגדר החובה לכל בשלן מתחיל או מנוסה, כי כבר מהביס הראשון מבינים מה המשמעות של תענוג אמיתי!

מתכון באדיבות: מאיה פפיסמדוב

ספר המתכונים של מאיה פפיסמדוב

אינדקס למתכון

  1.     
  2. אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
  3. פאי תפוחים טעים ופריך
    1. ציוד
    2. המצרכים
      1. לבצק:
      2. למלית:
    3. אופן ההכנה
  4. שאלות נפוצות: פאי תפוחים טעים
  5. רק עוד דבר אחד אחרון!.
  6. עוד מתכונים מעניינים באתר

  פאי תפוחים  

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן 

פאי תפוחים

פאי תפוחים טעים ופריך

בטעם מפנק ומרקם משגע!
4 מתוך 1 דירוג אחד
הדפסה Pin דרגו אותי
באדיבות: מאיה פפיסמדוב

ציוד

תבנית בקוטר 24

המצרכים

לבצק:

  • 150 גרם חמאה
  • 2 כוסות קמח
  • ⅓ כוס סוכר
  • 1 סוכר וניל
  • קורט מלח
  • ½ כפית אבקת אפייה
  • 1 כפית גרידת לימון
  • 1 ביצה M

למלית:

  • 6 תפוחים ירוקים (גרני סמית')
  • 1 כף מיץ לימון
  • 4 כפות סוכר
  • 25 גרם חמאה
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 כף פודינג וניל
  • 1 כף מים
  • ½ כפית קינמון (לפי הטעם)
  • ⅓ כוס אגוזי מלך (קצוצים מעט גס)
  • 1 כף סוכר דמררה

אופן ההכנה

  • לקערה נעביר את החמאה, סוכר, סוכר וניל, מלח, ואבקת אפייה, ונעבד אותם יחד עד לקבלת תערובת פירורית. לבסוף נוסיף גם גרידת לימון וביצה ונעבד רק עד איחוד החומרים.
  • נחלק את הבצק לשני כדורים - מ-⅔ הבצק כדור אחד גדול, וכדור קטן מהשליש הנותר. נשטח ונעטוף בניילון נצמד ונכניס למקפיא למשך 15 דקות.
  • בינתיים נכין את המלית - נקלף את התפוחים ונחצה אותם ונוציא את הליבה. לאחר מכן פורסים דק לרבעי טבעות, ויוצקים מעל מיץ לימון ולערבב.
  • במחבת נמיס את הסוכר עד לקבלת צבע ענברי בהיר ואז נוסיף לו את החמאה ונערבב. נוסיף את התפוחים על אש בינונית ונקרמל תוך כדי ערבוב למשך 15 דקות.
  • נערבב פודינג וניל בכף מים, ונוסיף למחבת יחד עם הקינמון. נערבב כדקה ואז נכבה את האש ונצנן.
  • כעת נוציא את הכדור בצק הגדול מהמקפיא ונרדד אותו לעלה מעט גדול יותר מקוטר התבנית. נרפד את התבנית ומסירים עודפי בצק. נחורר בתחתית עם מזלג ונכניס למקפיא למשך 15 דקות.
  • לאחר מכן נוציא מהמקפיא ונפזר באופן אחיד את מלית התפוחים ואז אגוזי מלך.
  • את הבצק הקטן מגררים מעל המלית ומפזרים סוכר דמררה.
  • שמים לאפייה על חום 180 מעלות כ-25 דקות. אפשר לפדר באבקת סוכר לאחר אפייה.
הכנת את המתכון? נשמח שתדרגי ותספרי לנו ולגולשות באתר על המתכון יותר ממוזמנות להגיב, לשאול או להעלות תמונות עם תוצאות המתכונים (נשמח מאוד). קחו חלק ותהיו שותפים ושותפות בספריית המתכונים של כולם.

פאי תפוחים


שאלות נפוצות: פאי תפוחים טעים

אפשר להכין את הבצק במיקסר?
אפשר בהחלט להכין גם במיקסר לפי בדיוק אותו סדר חומרים שרשום באופן ההכנה.
ניתן להכין את הבצק עם מרגרינה?
כן אפשר.
אפשר להכין את הבצק כמה ימים מראש?
עדיף להשתמש בבצק בסמוך להכנה.

פאי תפוחים

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!.

המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני עוגות פירות מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

    • מאפה תפוחים וקינמון
    • עוגת תפוזים ומייפל ב-5 דקות
    • עוגת תותים שמנת

פוסט מקורי: עוגת תפוחים – מאיה פפיסמדוב

קטגוריה: עוגות, מתכונים לראש השנה, עוגות פירות, פאיתגית: מאיה פפיסמדוב, פאי תפוחים אמריקאי, פאי תפוחים הולנדי, פאי תפוחים מיקי שמו, פאי תפוחים מקורמלים, פאי תפוחים פיית העוגיות, פאי תפוחים פתוח, פאי תפוחים קרין גורן, פאי תפוחים תמרה אהרוני

עוד מעניין!

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

עוגת סולת

עוגת סולת ספרה קלה

עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף

עוגת תפוזים גבוהה מושלמת

10 מתכוני עוגת שמנת נבחרים

10 מתכוני עוגת שמנת נבחרים

עוגת שוקולד

עוגת שוקולד רכה ונימוחה

עוגת שקדים בחושה ללא קמח

עוגת שקדים בחושה ללא קמח

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו פשוטה להכנה

עוגת שוקולד בחושה

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת

עוגת פרג בחושה וקלה סימה הרוש-ראשית

עוגת פרג בחושה וקלה

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו עם כדורי שוקולד

הפוסט הקודם‫: «רוגלך מושלם רוגלך מושלם בשני צבעים
הפוסט הבא‫: עוגת ביסקוויטים קרמל מלוח ובייגלה עוגת ביסקוויטים קרמל מלוח ובייגלה»

Reader Interactions

תגובות

  1. ורד

    2021-01-09 at 8:12

    האם לדעתך אפשר להמיר חמאה כאן לשמן קוקוס מכבידה קרה ❓

    הגב
    • מתכונים מתוקים

      2021-01-11 at 0:34

      היי ורד, לא ניסינו ספיציפית במתכון הזה, אך בדרך כלל אפשר להמיר חמאה לשמן קוקוס ביחס של 4:5, כלומר 150 גרם חמאה = 120 גרם שמן קוקוס, בהצלחה!

      הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הדירוג למתכון




The maximum upload file size: 5 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Primary Sidebar

המתכונים הכי שווים

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

עוגת קרמבו משודרגת
עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד רכה ונימוחה

עוגת שוקולד רכה ונימוחה
עוגת שוקולד בחושה

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת
עוגת שוקולד אישית

עוגת שוקולד אישית ב-5 דקות

עוגת שוקולד אישית ב-5 דקות

המתכונים החדשים באתר

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

2021-02-21

קציצות ירק וגבינות

קציצות ירק וגבינות בתנור

2021-02-21

לחמניות בשר

לחמניות בשר אווריריות

2021-02-20

לחמניות

לחמניות לבית ספר רכות

2021-02-20

קטגוריות

  • ארוחות צהריים (331)
    • ארוחות בוקר (3)
    • בשר (79)
    • דג (17)
    • מרקים (8)
    • מתכוני עוף (74)
    • פשטידות (3)
    • צמחוני (71)
  • גלידה (36)
  • הצבעה (1)
  • חטיפים (17)
  • טארט (4)
  • כללי (103)
  • לוטוס (13)
  • ללא גלוטן (30)
  • מאכלי עדות (6)
    • מטבח גרוזיני (2)
    • מטבח מרוקאי (4)
  • מאפים ולחמים (296)
  • מדריכים (3)
  • מוס (21)
  • ממתקים (13)
  • מנות ראשונות וסלטים (91)
  • מתוקים סטוריז (6)
  • מתכוני שוקולד (106)
  • מתכונים בריאים (13)
    • ללא סוכר (1)
  • מתכונים חורפיים (9)
  • מתכונים לחנוכה (53)
  • מתכונים לט״ו בשבט (20)
  • מתכונים ליום העצמאות (1)
  • מתכונים ליום כיפור (21)
  • מתכונים למימונה (1)
  • מתכונים לפורים (7)
  • מתכונים לפסח (177)
  • מתכונים לראש השנה (65)
  • מתכונים לשבועות (191)
  • מתכונים לשבת (7)
  • מתכונים מדהימים (73)
  • מתכונים מובחרים לאפליקציה (8)
  • מתכונים מומלצים (6)
  • מתכונים מומלצים טעימים ויפים (2)
  • מתכונים מחו"ל (6)
  • מתכונים נוסטלגיים (34)
  • מתכונים צמחוניים (7)
  • מתכונים קלים (159)
  • סרטוני הכנה (1)
  • עוגות (749)
    • עוגות וקינוחי קוקוס (74)
    • עוגות ללא אפייה (54)
    • עוגות סולת (15)
    • עוגות פירות (113)
    • עוגות פרג (14)
    • עוגות שיש (13)
    • פאי (6)
    • רולדות (31)
  • עוגות בחושות (108)
  • עוגות גבינה (189)
  • עוגות קלות להכנה (113)
  • עוגות שוקולד (230)
  • עוגות שמרים (68)
  • עוגיות (260)
  • פרווה (81)
  • קאפקייקס ומאפינס (7)
  • קינוחים (316)
  • שחיתות (38)
  • תוספות (78)

Tags

אופירה פחימה יחיא אורה ארגוב אילנה לוי אילנית בניזרי אריאלה גולדמן אתי ממן דבי ממן דורית אלישע דורית כהן הילה ליברטי חני קונאשוילי ירדנה ג'נאח ישראלה אזולאי מלי מאירוב מרי קוגן סוניה סאני בן הרוש סלטים של סוניה סאני בן הרוש לפסח עוגת שוקולד מושחתת עוגת שוקולד עם שוקולית עוגת גבינה אפויה עם שמנת חמוצה עוגת גבינה אפויה עם תחתית עוגת גבינה פירורים עוגת גבינה של פעם עוגת גבינה אפויה אמהות מבשלות עוגת גבינה אפויה ללא הקצפה עוגת גבינה אפויה מאקו עוגת גבינה אפויה עוגיו נט עוגת גבינה אפויה גבוהה עוגת גבינה ללא אפיה עוגת גבינה מדהימה עוגת גבינה פירורים אהרוני עוגת גבינה פירורים של אמא עוגת שוקולד משגעת עוגת שוקולד ניקי עוגת שוקולד אוורירית עוגת שוקולד ליום הולדת עוגת שמרים מנצחת עוגת שמרים שוקולד ניקי עוגת תפוזים ניקי עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג עינת חנניה פרח גבסו רונית פרץ שרה יוסף תפריט ראש השנה - אילנית בניזרי
  • תנאי שימוש ומדיניות פרטיות
  • כתבו לנו

זכויות יוצרים© 2021 - כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים מתוקים