קציצות ירק ב-10 דקות
קציצות ירק משגעות שנחטפות בשנייה! לא רק לצמחוניים, כולם אוהבים אותן.
לא רק לצמחונים! לביבות ירק מיוחדות שיגרמו לכם להעריך מחדש את אמא טבע.
קציצות ירק זהובות וטעימות ברמות מתפוחי אדמה, גזר, קישואים, ועוד הרבה גוונים צבעוניים ומגרים שמטגנים או אופים.
מתכון זריז וקל להכנה שהכי מתאים לנשנוש דיאטטי בלי להתפשר על הטעם. רק זהירות לא לחסל ישר מהמחבת לפה!
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
המצרכים
- 2 גזר
- 2 קישוא
- 2 תפוחי אדמה
- 1 בצל גדול
- 2 ביצים
- 4 כפות קמח
- 3/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית כורכום
- 1 כפית אבקת מרק עוף
אופן ההכנה
- מגרדים בפומפייה את הירקות.
- מערבבים ואז מוסיפים את הביצים, קמח, ותבלינים.
- מטגנים או אופים בתנור על 180 מעלות עד שהקציצות משחימות (כ-20 דקות בערך)
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
שאלות נפוצות: קציצות ירק
| סוחטים הכל? ללא סחיטה כלל, אם נוזלי מוסיפים עוד טיפה קמח זה מסתדר. |
| מטגנים בשמן עמוק? שמן במחבת חצי עמוק. |
| אפשר לעשות את זה כמו פשטידה? מעין חביתת ירק משודרגת? כן כמובן לשים את כל הבלילה במחבת עם שמן ושמוכן להפוך. או בתנור. |
| אפשר להוסיף פטרוזיליה? כו אפשר להוסיף גם ירק, כוסברה, פטרוזיליה קצוץ. |
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
קציצות ירק מטוגנות ב-10 דקות
המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני ארוחות צהריים מושלמים. אל תפספסו!
יש אולי אופציה לטבעונים? רעיון?
היי!
אפשר להמיר את 2 הביצים ב-2 כפות זרעי פשתן טחונים + 3 כפות מים. לערבב היטב בקערה ולהניח בצד ל-5 דקות.
במקום אבקת מרק אפשר פשוט להוסיף עוד קצת מלח.
בהצלחה 🙂