|

מתכון לסופגניות מושלמות

אווריריות ורכות!
בהשראת: טובה ניסים
ציון 4.67 על ידי 3 דירוגים
מתכון לסופגניות מושלמות
תמיד שמגיע חנוכה, אנו נזכרים כמה אנחנו אנחנו אוהבים סופגניות וכמה הן שוות כל דקה של הכנה.
מתכון לסופגנייה קלאסית, אוורירית, ורכה בטעם משגע במיוחד. ממלאים עם ריבה עשירה ומקשטים עם אבקת סוכר ויש לכם תענוג שאף אחד לא יכול לעמוד בפניו.
כי אין על סופגנייה ביתית ומסורתית שמכינים מכל הלב!

מתכון באדיבות: טובה ניסים 

ספר המתכונים של טובה ניסים

מתכון לסופגניות מושלמות 

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

מתכון לסופגניות מושלמות

מתכון לסופגניות מושלמות

אווריריות ורכות!
ציון 4.67 על ידי 3 דירוגים
לדרג
כמות 22 סופגניות
באדיבות: טובה ניסים

המצרכים

  • 1 קילו קמח
  • ½ כוס שמן
  • 1 כוס סוכר
  • 2 כפות תמצית וניל
  • 2 ביצים
  • 1 שקית שמרית או 2 כפות שמרים יבשים
  • 3 כוסות מים פושרים לפי הצורך

אופן ההכנה

  • נלוש את כל החומרים לבצק עד שנהיה חלק ורך ולא דביק.
  • מכסים בניילון נצמד ושמים שעה לתפיחה
  • מכינים עיגולים על נייר אפייה חתוך ריבועים ואז מכסים ושמים להתפחה שוב (חשוב!)
  • מחממים שמן עמוק ומטגנים
  • מזלפים ריבה ומפזרים אבקת סוכר מעל
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.


שאלות נפוצות: מתכון לסופגניות

לגבי זמן טיגון – כל צד כמה זמן מטגנים או שהן מתהפכות לבד?
זמן הטיגון זה זמן קצר את בודקת אין זה מזהיב הופכת במזלג לכיוון השני גם עד שמזהיב ומוציאה..

איך להכין את את העיגולים. יש לערוך את הבצק עם מערוך ואז לקרוץ עיגולים ?
עדיף להכין עיגולים קטנים ולהתפיח אותם מעט.ואז לטגן על להבה נמוכה.

למה הריבועים מנייר אפייה?
נייר אפיה את מרימה אותו אחרי שאת גוזרת מניחה אותו על השמן החם.בסופגניה לא נוצר עוותים וצורות אצבעות .את הנייר מוצאים וזורקים.

אפשר בתנור במקום לטגן?
כן ברור יוצא מאוד טעים .הכנתי גם כזה .לשים בתנור בחום 200. ואחר כך לשים ריבה ולפזר סוכר. בערך עשרים דקות עד שיזהיבו.

איזו ריבה את ממליצה?
יש ריבה מעורבת היא מאוד טעימה מתאימה לסופגניות, כזאת.

להכניס את הסופגנייה עם הנייר אפייה?
את הסופגניה מכניסים הים הנייר תוך שניות הוא משתחרר ואת מוציאה אותו בזהירות מהזמן.

מתכון לסופגניות מושלמות


מה חושבים על: מתכון לסופגניות

    1. קרן בן סעדון:
      "תודה על המתכון המהמם , יצא טעים אוורירי ויפה"
      הילה כהן:
      "גם אני הכנתי….הקטנה שלי לא יכולה להתאפק"
מתכון לסופגניות מושלמות
צילום: קרן בן סעדון
 

הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!


רק עוד דבר אחד אחרון!

המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני חנוכהמושלמים. אל תפספסו!


הפוסט המקורי: מתכון לסופגניות מושלמות – טובה ניסים

Similar Posts

One Comment

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?