קרואסון שוקולד ב-2 צבעים

מתכון לקרואסונים מיוחדים ישר מן האגדות, בצק בשני צבעים עם מילוי שוקולד נמס ומפנק במיוחד.

בהשראת: חגית אלקבץ

ציון 4.75 על ידי 4 דירוגים

אם יש מאכל שתמיד טעים, נראה טוב וגם מריח נפלא, זה קרואסונים טריים. והפעם מכינים ב-2 צבעים ולוקחים את המאפה לשלב הבא!

מתכון לקרואסונים מיוחדים ישר מן האגדות, בצק בשני צבעים עם מילוי שוקולד נמס ומפנק במיוחד.

קרואסון שוקולד עם מתכון מפורט וסרטון הדרכה, שתמיד מניב תוצאה מוצלחת וטעימה שתביא את כל השכונה ישר אליכם למטבח!

ספר המתכונים של חגית אלקבץ

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים? הקליקו לסרטון

קרואסון שוקולד ב-2 צבעים

מתכון לקרואסונים מיוחדים ישר מן האגדות, בצק בשני צבעים עם מילוי שוקולד נמס ומפנק במיוחד.

ציון 4.75 על ידי 4 דירוגים

לדרג

באדיבות: חגית אלקבץ

ציוד

כוס חד פעמית חמה

תבנית אפייה בינונית

המצרכים

למילוי:

• ▢ קוביות שוקולד
• ▢ 2 כפות קקאו

לבצק:

• ▢ ½1 כוסות מים חמימים (להתחיל עם 1 ורבע ולהוסיף לפי הצורך)
• ▢ 1 קילו קמח
• ▢ 3 ביצים
• ▢ 1 כוס שמן
• ▢ 1 כוס סוכר
• ▢ 1 כפית אבקת אפיה
• ▢ 1 כפית מלח
• ▢ 1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
• ▢ ½1 כפות שמרים יבשים

אופן ההכנה

• מוסיפים את כל המרכיבים ללא סדר מסויים למיקסר ומערבלים למשך 10 דקות עד שמקבלים בצק גמיש כמו פלסטלינה.
• לוקחים חצי מהבצק וצובעים בשני כפות קקאו.
• מכסים ומתפיחים שעה, מורידים אוויר על ידי לישה קלה ומתפיחים עוד חצי שעה.
• לפני שפותחים כל כדור לעלה, יש לקמח מעט את השולחן וגם קצת מעל העלה, לתפיחה טובה יותר.
• מורחים בביצה ושמים לתנור על 170 מעלות למשך 35-40 דקות.
• מיד כשהן יוצאות חמות מהתנור, נבריש אותן עם דבש רגיל, או עם סירופ שהכנו מראש

הערות וטיפים

להכנת הצורה אפשר לעקוב אחרי סרטון ההדרכה המצורף.

 

נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

הבמה כולה שלכם:

"יצא מושלם תבורכי!"
אוולין שושן

"תוצאה סופית!"
אוולין שושן