קציצות מפרום מטוגן

• קמח
• 1 כפית רסק עגבניות
• 2 ביצים
• 3 תפוחי אדמה
• 2 בצלים
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית פפריקה
• ½ כפית צ'ילי גרוס
• 1 כפית מלח
• 1 כפית דבש
• ½ צרור פטרוזיליה / כוסברה

לקציצות:

• ½ קילו בשר טחון
• ½ צרור פטרוזיליה / כוסברה
• 1 בצל קטן מגורד
• 1 כף רסק עגבניות
• ½ כפית אריסה או פלפל צ'ומה
• 2 כפות פירורי לחם פשוטים
• 1 כף שמן
• 3 כפות מים או סודה
• ½ כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה