ספינגניה (סופגנייה וספינג\')
הלהיט החדש של חנוכה!
תתכוננו ללהיט החדש של חנוכה שישדרג לכם את כל החג עם פיצוץ של מתיקות.
ספינגניה – שילוב מושחת וממכר של ספינג' וסופגניות הנותן בצק טעים, אוורירי, ושווה במיוחד.
שמים לטיגון ומצפים בסוכר ומקבלים שילוב מנצח ומפנק שיעשה לכולם חגיגה בפה!
ספינגניה – שילוב מושחת וממכר של ספינג' וסופגניות הנותן בצק טעים, אוורירי, ושווה במיוחד.
שמים לטיגון ומצפים בסוכר ומקבלים שילוב מנצח ומפנק שיעשה לכולם חגיגה בפה!
מתכון באדיבות: אופירה פחימה יחיא וחן שירי שיר
ספר המתכונים של אופירה פחימה יחיא
אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!
ציוד
כוס: כוס חד פעמית לשתייה חמה
המצרכים
- 1 קג קמח לבן מנופה
- 2 כפות שמרים יבשים
- 3/4 כוס סוכר
- 3 ביצים
- 1 שקית אבקת אפיה
- קורט מלח
- 2 כפות פודניג וניל
- 1 שקית סוכר וניל
- 2 וחצי כוסות מים פושרים
- 1/2 כוס שמן קנולה
לציפוי:
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר וניל
- 1 כפית קינמון
לטיגון :
- 1 ל יטר שמן קנולה
מוצרי עזר להכנה :
- נייר אפיה חתוך לקוביות גדולות
- 1 קערית מרק
- 1 כוס זכוכית של קפה
אופן ההכנה
- בקערת מיקסר עם וו לישה נשים את הקמח, סוכר, סוכר וניל, אינסטנט פודינג, אבקת אפיה, ושמרים, ונערבב היטב. לאחר מכן מוסיפים מים 2 כוסות לאט לאט ואת הביצים, שמן, מלח, ואת יתרת המים.
- נותנים למיקסר ללוש כ-8 דקות ומכסים ונותנים למנוחה של 45 דקות. אחרי זאת שוב ללוש רק כדי להוריד את האוויר, ומכסים שוב ונותנים לבצק לתפוח שוב כ-35 דקות .
- לאחר מכן נחלק את הבצק ל-10 חלקים, וכל חלק מרדדים לריבוע עבה מעט, קורצים בעזרת קערית מרק עיגול, ובתוכו לקרוץ עוד עיגול עם כוס של קפה.
- מניחים על נייר אפייה ומכסים בשקית או מגבת מטבח, ונותנים לסופגניה לתפוח (בערך 30 דקות)
- מחממים ליטר שמן ומטגנים. מעבירים למסננת ובעוד שהספינגיה חמה , טובלים בצלחת שיש בה סוכר, סוכר וניל וקינמון.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
הכנתם? נשמח לשמוע איך יצא בתגובות למטה!
רק עוד דבר אחד אחרון!
המתכון הזה הוא חלק מאוסף מתכוני חנוכה מושלמים אל תפספסו!
עוד מתכונים מעניינים באתר
הפוסט המקורי: אופירה פחימה יחיא וחן שירי שיר
אמאל'ה
ניסיתי יצא מושלם
היי, אם אני מעוניינת לעשות חצי כמות? כמה ביצים לשים?
היי סתיו, שימי חצי מכל המצרכים, כלומר שתי ביצים קטנות או ביצה אחת בגודל רגיל וחלמון אחד נוסף. בהצלחה!