אחת העוגיות הכי משגעות במטבח המזרחי באה לעשות לכם חגיגה במטבח. קבלו עוגיות יויו מושחתות וממכרות המתקבלות מבצק מטוגן שטובלים בסירופ מתוק וחם עם גלגול בקוקוס שישדרג את הטעם. עוגיות אווריריות וקלילות שאין סיכוי שלא מכינים, כי כולם יודעים שאין חגיגה בלי מגש עשיר של יויו!
מתכון באדיבות: אורנה קרן – קרדיט על שיתוף המתכון.
מתכון באדיבות: אורנה קרן – קרדיט על שיתוף המתכון.
מתכון: עוגיות יו יו הכי טעימות שאכלתם
מצרכים
לבצק:
6 ביצים שלמות
1 שקיות אפייה
2 שקיות סוכר וניל
1 כוס סוכר
כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
קמח כמה שנכנס – בערך 1 ק"ג
לסירופ:
חצי ק"ג סוכר
3 כוסות מים
חצי לימון סחוט
אופן הכנה
- לשים הכול ביחד עד לקבלת בצק רך ונעים שלא נדבק לידיים, מוסיפים קמח לפי הצורך
- נותנים לבצק מנוחה של שעה
- מטגנים הכל על אש נמוכה
- מבשלים את הסירופ עד שמסמיך ומזגגים מעל.
- אפשר לגלגל בקוקוס בסוף.
שאלות ותשובות
שאלה: אפשר לאפות?
תשובה: לא במתכון זה.
שאלה: את כל החומרים ביחד?
תשובה: אכן.
שאלה: איך עושים את העיגולים כאלה מושלם?
תשובה: אני משתמשת בחותכן כזה, אפשר גם עם כוס.
תמונות ותגובות מהגולשים:
- מירב זרדב: "עשיתי יצאה מושלם צאת שבת נעשה עוד פעם"
קישור למתכון המקורי: כאן
עוד מתכוני עוגיות מבוקשים:
- מתכון: עוגיות מגולגלות ב 5 דקות!
- מתכון: אוזני המן פרג
- מתכון: עוגיות נוטלה בעשר דקות
- מתכון: עוגיות דמקה פריכות ונמסות בפה
- מתכון: חיתוכיות ריבה פרווה קלות להכנה
- מתכון: עוגיות חול נמסות בפה מ-3 מצרכים בלבד (רייבה)
- מתכון: 3 מתכוני עוגיות טעימות מבצק אחד
- מתכון: עוגיות תמרים נימוחות עם אגוזים וקינמון
עוד מתכוני עוגיות מבוקשים:
- מתכון: עוגיות מגולגלות ב 5 דקות!
- מתכון: אוזני המן פרג
- מתכון: עוגיות נוטלה בעשר דקות
- מתכון: עוגיות דמקה פריכות ונמסות בפה
- מתכון: חיתוכיות ריבה פרווה קלות להכנה
- מתכון: עוגיות חול נמסות בפה מ-3 מצרכים בלבד (רייבה)
- מתכון: 3 מתכוני עוגיות טעימות מבצק אחד
- מתכון: עוגיות תמרים נימוחות עם אגוזים וקינמון
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
