• לפני שמתחילים, מחממים תנור מראש על 180 מעלות – לא טורבו
• מערבבים קמח, אבקת אפיה, וסודה ושמים בצד.
• שמים מרגרינה ומים ומביאים עד לרתיחה בלבד. מוסיפים קורט מלח ומערבבים קצת ואז להסיר מהאש.
• מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים היטב עד שכל הקמח נספג .
• מחזירים לאש ומערבבים כ-5 דקות.
• מקררים את העיסה. אחרי זאת מתחילים להוסיף כל פעם ביצה ומערבבים היטב. כך אחד אחד את כל הביצים.
• מזליפים על נייר אפיה במרווחים מעט אחד מהשני, ואופים 20 דקות בלי לפתוח את התנור.
• מכבים ופותחים את דלת התנור לחצי ומשאירים את הפחזניות כ-40 דקות עד שעה.
• התהליך חשוב כדי שלא יהיו אדים שירטיבו את הפחזניות.
• ממלאים בקרם ובוזקים אבקת סוכר

קישור למתכון המקורי: כאן
עוד מתכוני עוגיות מבוקשים:

• מתכון: עוגיות מגולגלות ב 5 דקות!
• מתכון: אוזני המן פרג
  
• מתכון: עוגיות נוטלה בעשר דקות
• מתכון: עוגיות דמקה פריכות ונמסות בפה
  
• מתכון: חיתוכיות ריבה פרווה קלות להכנה
  
• מתכון: עוגיות חול נמסות בפה מ-3 מצרכים בלבד (רייבה)
  
• מתכון: 3 מתכוני עוגיות טעימות מבצק אחד
  
• מתכון: עוגיות תמרים נימוחות עם אגוזים וקינמון