לחמניות שום מתובלות רכות

• נתחיל בהוספת לקערת המיקסר את הקמח, שמרים, וסוכר, ונערבל. נוסיף גם את השמן, שום כתוש, ואת המים בהדרגה ולבסוף את המלח. נמשיך לערבל עד שנקבל בצק רך ונעים
• למגע נעסה את פני הבצק במעט שמן, נכסה ונניח לתפוח עד שהבצק מכפיל את עצמו
• לאחר ההתפחה נוריד אוויר מהבצק וליצור צורות, נבריש ביצה ונשים להתפחה שנייה. 
• נבריש מעל מתערובת הירק ושום ונשים לאפייה בתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 25דקות או עד השחמה ובדיקה בתחתית החלה אם נאפה. מיד לאחר האפייה נבריש מעל מרוטב השום.

קישור למתכון המקורי: כאן

עוד מתכונים מבוקשים:

• מתכון: לחמניות שום ועשבי תיבול
• מתכון: חלה לשבת (כולל סרטון קליעת חלה)
• מתכון: מאפה בצק עלים במילוי שוקולד

 

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!