לחמניות שום מתובלות רכות

  חממו את התנור ותתכוננו להתנחם על לחמניות שיעשו לכם רק טוב. לחמניות שום מושלמות…

 

מתכון באדיבות: דבורה אוזנה – קרדיט על שיתוף המתכון.
[adinserter block="2"]

מתכון: לחמניות שום מתובלות רכות כמו ענן בצ'יק צ'ק

מצרכים 

כוס: כוס חד פעמית לשתייה קרה

לבצק:
קילו קמח מנופה
שתי כפות שמרים יבשים
כפית סוכר
חצי כוס שמן זית
שלוש וחצי כוסות מים פושרים מינרלים
כפית מלח
שום כתוש
למריחה מעל:
תערובת עשבי תיבול
שמן זית
שום כתוש
מלח גס


[adinserter block="3"]

אופן הכנה 

  • נתחיל בהוספת לקערת המיקסר את הקמח, שמרים, וסוכר, ונערבל. נוסיף גם את השמן, שום כתוש, ואת המים בהדרגה ולבסוף את המלח. נמשיך לערבל עד שנקבל בצק רך ונעים
  • למגע נעסה את פני הבצק במעט שמן, נכסה ונניח לתפוח עד שהבצק מכפיל את עצמו
  • לאחר ההתפחה נוריד אוויר מהבצק וליצור צורות, נבריש ביצה ונשים להתפחה שנייה. 
  • נבריש מעל מתערובת הירק ושום ונשים לאפייה בתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 25דקות או עד השחמה ובדיקה בתחתית החלה אם נאפה. מיד לאחר האפייה נבריש מעל מרוטב השום.

[adinserter block="4"]

שאלות ותשובות

שאלה: כמה שום בתוך הבצק ?
תשובה: שלוש שיני שום.
שאלה: האם אפשרי בלי תערובת עשבי תיבול?
תשובה: אפשרי שום כתוש ושמן זיית ולפזר מעט מלח עבה ממש מעט.
שאלה: מה את שמה בתערובת עשבי תיבול
תשובה: כוסברה ופטרוזיליה.

קישור למתכון המקורי: כאן

עוד מתכונים מבוקשים:

לחמניות שום מתובלות רכות כמו ענן בצ'יק צ'ק

לחמניות שום מתובלות רכות כמו ענן בצ'יק צ'ק
[adinserter block="2"]
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

4 Comments

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *