עוגת שוקולד קוקוס שכבות משגעת

• נערבב בקערה ללא מיקסר על פי הסדר הרשום למעלה, מערבבים הכל לבלילה אחידה
• נחמם תנור ל-180 מעלות, נשמן את התבנית שלנו ונמלא אותה, נכניס לאפייה, עד שקיסם ננעץ יוצא יבש
• לשים לב לזמן האפייה כדי לא לייבש את העוגות, הן צריכות לצאת רכות מאוד ונימוחות כמו סופלה.
• לאחר האפייה נקרר מעט ונחלץ את העוגות על ידי הפיכת המגש והסרת התבנית בעדינות.
• נכין את הגנאש – נרתיח את השמנת וניצוק על השוקולד, לאחר המסה מלאה נוסיף את החמאה עם הקורנפלור
• להכנת עוגיות קטנות – נצפה את העוגות ורק לאחר מכן נמלא את הלבבות (אם מכינים בתבנית רגילה נשאיר את הגנאש לבסוף ונשים אותו על המלית).
• נכין את המלית – נערבב פחית חלב קוקוס עם 2 כוסות קוקוד ונמלא את החורים , ניתן לזלף לקישוט שוקולד לבן.
• להכנת עוגה שלמה – נמרח על התחתית האפוייה את מלית הקוקוס ונקרר במקרר למשך חצי שעה, לאחר מכן מוזגים את הגנאש מלמעלה. 
• נחמם טיפה במיקרו לפני הגשה.

שאלה: במקום רויון אפשר קרם קוקוס?
תשובה: אפשרי, אפשר גם חלב סויה.

שאלה: מה עושים כדי שיהיה פרווה?
תשובה: אפשר מיץ תפוזים.

קישור למתכון המקורי: כאן 

 

עוד מתכונים מבוקשים:

• מתכון: עוגת שוקולד גבוהה ואוורירית
• מתכון: עוגת שמרים פרג
• מתכון: עוגת בוטיק לשבת ב 6 דקות!

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!