|

חלה לראש השנה בצורת כתר

חלה לראש השנה עם מראה מפואר, קלה להכנה ומשלימה סעודת מלכים אמיתית!
בהשראת: הילה ליברטי
ציון 4.67 על ידי 3 דירוגים
חלה לראש השנה, חלה עגולה לראש השנה, חלה מתוקה לראש השנה, חלות לראש השנה
חלה לראש השנה, חלה עגולה לראש השנה, חלה מתוקה לראש השנה, חלות לראש השנה

חלה לראש השנה בצורת כתר

חלה לראש השנה עם מראה מפואר, קלה להכנה ומשלימה סעודת מלכים אמיתית!
ציון 4.67 על ידי 3 דירוגים
לדרג
באדיבות: הילה ליברטי

ציוד

תבנית: עגולה קפיצית + רינג בפנים/תבנית עם חור

המצרכים

  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • 4-5 כפות סוכר
  • ½ כוס שמן
  • 2-2.5 כוסות מים חמימים
  • 1/2 כף מלח

אופן ההכנה

  • ננפה את הקמח, נוסיף את השמרים עם מעט מים וסוכר ונלוש בקערת המיקסר במהירות בינונית/נמוכה.
  • לאחר מכן נוסיף שוב מעט מים ושמן, לפי התגבשות הבצק נוסיף נוזלים - לקראת הסוף נוסיף גם את המלח.
  • הבצק צריך להיפרד מהדפנות וצריך להיות חלק ונוח לעבודה.
  • נוציא לקערה גדולה ונשמן מעט את הבצק, נשים להתפחה עד להכפלת הנפח, כ-40 דקות.
  • נוריד אוויר ואז נלוש שוב ונשים להתפחה של 20 דקות.
  • נחלק את הבצק ונרדד כל חלק, אפשר לקרוץ כדורים או לקלוע צמה, או איזה צורה אחרת שאוהבים.
  • נתפיח כ- 10-15 דקות לפני האפייה ונמרח בביצה ושומשום.
  • נאפה בתנור שחומם מראש על 180 מעלות למשך כ-40 דקות, או לפי חום התנור.
  • אפשר גם להוסיף לביצה מעט דבש או כפית סוכר.

הערות וטיפים

לשים לב שהמאפה לא יישרף מלמעלה, ואם כן לכסות אותו מלמעלה עם נייר אפייה.
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.
חלה לראש השנה, חלה עגולה לראש השנה, חלה מתוקה לראש השנה, חלות לראש השנה
צילום: הילה ליברטי


שאלות נפוצות: חלה לראש השנה

מכמה פאות קלעת את החלה?
מ 6 רצועות.
את קולעת חלה רגילה וסוגרת לכתר?
כן.

רק עוד דבר אחד אחרון!

איזה כיף! החג הכי מתוק של השנה תכף כאן – הכנות כבר התחלתם?

עוד מתכונים מעניינים באתר

 

מקור: הילה ליברטי

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?