הגיע הזמן להתפנק וללקק את האצבעות, ולא רק של הידיים! אצבעות קוקוס טעימות ומופלאות שיוצאות פריכות וזהובות מטיגון וטבולות בסירופ עשיר עם קוקוס עסיסי. עוגיות מתוקות ומיוחדות שמכינים במהירות ומחסלים אפילו יותר מהר, לא תצליחו להתאפק!
מתכון באדיבות: שונטל אשר – קרדיט על שיתוף המתכון.
מתכון: אצבעות קוקוס טבולים בסירופ דבש פריכים וטעימים
מצרכים
3 ביצים
חצי כוס שמן
קורט מלח
2 שקיות וניל
100 גרם אבקת סוכר
100 גרם בוטנים טחונים היטב
כפית אבקת אפייה
חצי קילו קמח מנופה בערך
לסירופ דבש:
קילו סוכר
3 כוסות מים
לימון שלם סחוט
לטבילה:
צלחת קוקוס
אופן הכנה
- נטרוף את הביצים לא ממש, לא צריך מיקסר
- נוסיף את השמן, אבקת סוכר, ושאר המרכיבים. את הקמח והאפייה בסוף נלוש יחד בערך חצי קילו קמח פחות או יותר עד שאתם מרגישים בצק יפה
- נגלגל בגודל אצבע, נטגן וטובלים ישר בסירופ חם. אחרי זאת טובלים בקוקוס.
שאלות ותשובות
שאלה: חייב בוטנים?
תשובה: אפשר גם שקדים או אגוזים במקום.
שאלה: זה טעים רק ביום הטיגון או נשמר גם אחרי?
תשובה: אפשר גם להקפיא ועדיין נשאר טרי.
שאלה: הבוטנים קלויים?
תשובה: כן.
תמונות ותגובות מהגולשים:
- רותי טרבלסי: "תודה על המתכון ממש טעים הטעם מזכיר לי את היויו"
קישור למתכון המקורי: כאן
עוד מתכונים מבוקשים:
- מתכון: בורקס בשר ברוטב פטריות
- מתכון: לחמניות לראש השנה בצורת תפוח
- מתכון: עוגת דבש לראש השנה מתוקה
- מתכון: עוגת שמרים לראש השנה עם סירופ דבש
- מתכון: אסאדו בתנור עם בצלצלי שאלוט ותפו”א
- מתכון: עוגת תפוחים במחבת ב-10 דקות
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
למתכון אצבעות קוקוס -כמה ביצים?
3 ביצים, בהצלחה!
כמה ביצים צריך
לשים? לא ציינתם
3 ביצים, הטעות תוקנה. בהצלחה ובתיאבון!