עוגות פירותעוגות

עוגת תפוחים פירורים מעולה

כל הטעם וגם המון מרקם – אין על עוגה מפנקת שכזו. עוגת תפוחים פירורים מעולה שיוצאת עסיסית ונימוחה במרקם שמיימי ומנחם. מורכבת משכבות בצק במילוי תפוחי עץ מתוק ופירורי בצק שמכסים כל ביס ממכל זווית. עוגה מיוחדת ויפהפיה מתאימה ליום רגיל או חגיגי, ובמיוחד לראש השנה, רוצו להכין!
 

מתכון באדיבות: אורה ארגוב – קרדיט על שיתוף המתכון.

מתכון: עוגת תפוחים פירורים מעולה

מצרכים 

כוס: כוס חד פעמי לשתייה חמה
תבנית: תבנית בינונית

לעוגה
3 כוסות קמח מנופה
1/2 כוס אינסטנט פודינג וניל
1 שקית אבקת אפיה
2 סוכר וניל ,גרידת לימון 1 כפית
1 כוס שמן
1 ביצה

למילוי
8 תפוחים לקלף ולגרד
כוס סוכר אפשר במקום 1/2 כוס סילאן טבעי
חופן צימוקים לא חובה
1 כוס אגוזי המלך משדרג ממש
1 כף קינמון
קורט אגוז מוסקט
1/2 כוס מים
לבשל ולסנן


אופן הכנה 

  • בהתחלה נלוש במעבד את הבצק, יוצא פירורים ונחלק ל-3.
  • נבשל את התפוחים ונערבב עם סוכר וצימוקים והקינמון.
  • נחלק ל-2 את המילוי
  • נרפד תבנית מלבנית.
  • נלוש: שכבת פירורי בצק, שכבת תפוחים, שכבת אגוזים, שכבת פירורי בצק, שכבת תפוחים, שכבת אגוזים, ושכבת פירורי בצק.
  • נאפה ב-180 מעלות כשעה עד שהעוגה משחימה ומזהיבה יפה מלמעלה ונגיש עם כדור גלידה מעלף

שאלות ותשובות

שאלה: את עושה עם תפוחים אדומים?
תשובה: את האמת אני עושה את כל הצבעים עדיף ירוקים.

שאלה: איך לבשל את התפוחים בבקשה?
תשובה: כן שימי את התפוחים בסיר ואת שאר החומרים תבשלי עד רכות וזהוא את האמת אפשר גם בלי לבשל פשוט לחתוך ולהשרות ואז לסנן נוזלים. 

שאלה: את השכבה הראשונה להדק לתבנית?
תשובה: לא צריך להדק לשטח.

שאלה: אפשר בלי סוכר?
תשובה: את יכולה להפוך ללא סוכר במקום הסוכר שימי סילאן טבעי.

שאלה: הפירורים מתאחדים באפיה? או שהעוגה מתפוררת בהגשה?
תשובה: לא מתפוררת נשארת יציבה.

שאלה: האם צריך לשמן?
תשובה: אין צורך לשמן.

שאלה: התפוחים לחתוך -קטן/גס?
תשובה: אפשר לגרד בפומפיה או לחתוך מעט גס .

שאלה: אפשר בלי מעבד לעבוד על הבצק בידיים?
תשובה: אפשר ביד ליצור בצק פירורי.

שאלה: הבצק לא צריך לנוח במקרר?
תשובה: לא צריך.

שאלה: צריך לסנן את התפוחים לאחר הבישול?
תשובה: כן.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

קישור למתכון המקורי: כאן

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת תפוחים פירורים מעולה

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker