איזה לכיף להכין עוגות פושוטות ומגרות בלי אף מאמץ. מאפה בצק עלים עם שוקולד מופלא במילוי מפנק של שוקולד קליק סגול, אופים ומפזרים סוכריות שוקולד מעל ונקבל עוגות חמודות ומפנקות בקלי קלות שיעשו לכם חגיגה בפה. מנסים פעם אחת ומתמכרים!
מתכון באדיבות: איילת ממן – קרדיט על שיתוף המתכון.
מתכון: מאפה בצק עלים עם שוקולד הכי פשוט ומגרה
מצרכים
בצק שמרים עלים – תמונה
שוקולד קליק סגול
מעט קמח
סוכריות שוקולד
אופן הכנה
- משתמשים בבצק ומפשירים אותו לילה שלם ואז עוד 5 דקות על השיש פתוח
- נחתוך לחצי, ועובדים על שני חצאים
- שמים מעט קמח על השיש ונרדד, שמים את השוקולד קליק סגול ונחתוך עם סכין פיצה לפי המידות של השוקולד, צורה לפי הסרטון.
- לתת לזה לנוח לפחות חצי שעה ואז נמרח חלמון ונפזר סוכריות שוקולד
- אופים על 180 מעלות בערך 15-20 דקות עד שמתקבל צבע יפה למעלה ולמטה
שאלות ותשובות
שאלה: כמה יצא לך?
תשובה: מכל חצי בצק יצאו לי 2 בקלות וחיברתי את שאריות הבצק כך שיצא עוד אחד, מכל חצי בצק יצאו 3 יחידות, יצא לי סה"כ 6 יחידות.
שאלה: זה בצק עלים או שמרים?
תשובה: בצק עלים שמרים, יש של מעדנות.
שאלה: מה פיזרת מעל הביצה?
תשובה: סוכריות שוקולד.
שאלה: אפשר להכין בצק שיתאים לזה?
תשובה: כל בצק של עוגת שמרים.
שאלה: אפשרי לשים גם שוקולד שלם?
תשובה: ממליצה על שוקולד חלבי טעים כלשהו.
שאלה: תוכלי להסביר קצת על הבצק?
תשובה: הוא מגיע מרודד אבל צריך לרדד עוד קצת.. ואני חותכת עם סכין פיצה לגודל שאני צריכה אז יוצא ריבוע יפה.
קישור למתכון המקורי: כאן
עוד מתכונים מבוקשים:
- מתכון: לחמניות שום ועשבי תיבול
- מתכון: חלה לשבת (כולל סרטון קליעת חלה)
- מתכון: מאפה בצק עלים במילוי שוקולד
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
