תתכוננו להתמכרות כי עוגה זו תמשיך ללוות אתכם עוד הרבה זמן! עוגת פרג בחושה וקסומה שמכינים בקלי קלות ובאפס זמן, יוצאת עסיסית, לחה, ואוי כמה רכה, עם קוקוס ושקדים לקבלת מרקם מנחם. עוגה חגיגית ונהדרת שלא תאמינו כמה מהר מתחסלת, אז תתכוננו להכין כפלים!

מתכון באדיבות: ליז חיון – קרדיט על שיתוף המתכון.

מתכון: עוגת פרג בחושה קלאסית ומנצחת

מצרכים

כוס: כוס מידה
תבנית: 2 תבניות אינגליש קייק

1 כוס פרג
1 כוס קוקוס מי שלא אוהב קוקוס ישתמש בכוס שקדים טחונים
1 כוס קמח
1 א אפיה
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
1 גביע שמנת חמוצה או כוס מיץ תפוזים לפרווה
4 ביצים
1/4 כוס מים רגילים

אופן הכנה

נערבב היטב את כל המצרכים
לצוק לתבנית משומנת ונאפה בחום 170 כ-40 דקות.

שאלות ותשובות

שאלה: לא צריך להפריד חלמונים ולהקציף לבד?
תשובה: לא. זו עוגה בחושה.

שאלה: כוס מדידה אבל מה הכמות של הכוס?
תשובה: ובכוס מדידה שלי נכנסים אחד וחצי כוסות חד פעמיות לשתיה קרה, בדקתי לפי מים.

שאלה: פרג רגיל לא צריך לבשל אותו?
תשובה: רגיל, ולא צריך לבשל, זה לא מלית, זו עוגה בחושה, בישול של פרג בדרך כלל עושים כשממלאים רולדות וכד’.

שאלה: אפשר תבנית מס 24 במקום 2 תבניות?
תשובה: כן בהחלט.

שאלה: פרג טחון או שלם?
תשובה: פרג שלם, קניתי שקיות של מימונס. אפשר גם טחון.

שאלה: יש אפשרות לעשות פרווה להחליף את השמנת במשהו אחר?
תשובה: הרבה ממליצים על מיץ תפוזים אבל אני לא ניסיתי

שאלה: אפשר בסיר פלא להכין?
תשובה: אפשר.

שאלה: אם שמים מיץ במקום שמנת, כמה לשים?
תשובה: כוס אחת.

שאלה: אחרי שיצא מהתנור צריך לשים עליו סירופ או משהו
תשובה: כלום, העוגה לחה טעימה וטובה, אבל רצוי לשמור במקרר בגלל השמנת.

שאלה: יצא לי קצת מר. לא צריך לשים את הפרג בחלב להוציא את המרירות?
תשובה: מרירות היא תוצאה של פרג לא טרי בלבד, כשהוא טרי הוא נפלא ולא, אין צורך למהול בהלב, תערובת של פרג עם חלב חמאה זה למליות.

תמונות ותגובות מהגולשים: