עוגת גלידה קסטה בקלי קלות

• נרתיח חצי חלב מרוכז ונוסיף את חפיסות השוקולד עד להמסה. נצנן
• נקציף שמנת מתוקה עם הפודינג וסוכר וניל, לאחר מכן נוסיף את חצי החלב מרוכז שנכנס בתנועת קיפול לתוך הקצפת
• עוד שמנת נקציף עם תערובת של השוקולד והחלב מרוכז, כשמתקררת לחלוטין נוסיף לחצי מכמות הקצפת בתנועת קיפול, שהקצפת לא תישבר
• בתבנית נסדר נייר אפייה, עליה שמים את הביסקוויט, ואז מוסיפים שכבה מהקצפת עם השוקולד ומסדרים שוב ביסקוויטים, מוסיפים כעת את קצפת הוניל עד שהכול נגמר ומעליה עוד שכבה של ביסקוויטים
• מכניסים למקפיא ואז מעבירים למקרר

שאלה: אפשר צילום לחלב המרוכז?
תשובה: זה חלב מרוכז.

שאלה: את עושה שכבה שכבה על כלל התבנית נכון ? ממש כמו עוגת בסקווטים , לא אחד אחד נכון ?
תשובה: כן זה שכבה אחת כמו העוגת ביסקוויטים ואז חותכת לפי הריבועים של הביסקוויט.

שאלה: את מרטיבה את הבסקויטים עם מעט חלב או שפשוט מניחה בחלק התחתון של התבנית ואז למעלה ?
תשובה: לא מרטיבה בכלל זה מתרכך לבד אחרי יום או לילה במקרר.

   

תמונות ותגובות מהגולשים: 

• רינת אלבז: “הכנתי למעלה לא נשארה לי שמנת מתוקה שמתי שוקולד ועדיין יצא טעים!”

עוד מתכונים מבוקשים:

• מתכון: גלידה ביתית ללא מכונה במיליון טעמים!
  
• מתכון: גלידה לוטוס ב 5 דקות בלבד!
  
• מתכון: גלידה אוראו ביתית עם סרטון הכנה!

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!