עוגת גלידה קסטה בקלי קלות
מי יכול לעמוד בפני קסטה משובחת ביום חמים? בטח לא אנחנו! עוגת גלידה קסטה משפחתית…
מתכון באדיבות: מלי יצחקי – קרדיט על שיתוף המתכון.
[adinserter block="2"]
מתכון: עוגת גלידה קסטה בקלי קלות
מצרכים
תבנית: תבנית חד פעמית בינונית סביב 20X30
2 שמנת מתוקה
קופסת חלב מרוכז
2 שוקולד מריר
פודינג וניל
[adinserter block="3"]
אופן הכנה
- נרתיח חצי חלב מרוכז ונוסיף את חפיסות השוקולד עד להמסה. נצנן
- נקציף שמנת מתוקה עם הפודינג וסוכר וניל, לאחר מכן נוסיף את חצי החלב מרוכז שנכנס בתנועת קיפול לתוך הקצפת
- עוד שמנת נקציף עם תערובת של השוקולד והחלב מרוכז, כשמתקררת לחלוטין נוסיף לחצי מכמות הקצפת בתנועת קיפול, שהקצפת לא תישבר
- בתבנית נסדר נייר אפייה, עליה שמים את הביסקוויט, ואז מוסיפים שכבה מהקצפת עם השוקולד ומסדרים שוב ביסקוויטים, מוסיפים כעת את קצפת הוניל עד שהכול נגמר ומעליה עוד שכבה של ביסקוויטים
- מכניסים למקפיא ואז מעבירים למקרר
שאלות ותשובות
שאלה: אפשר צילום לחלב המרוכז?
תשובה: זה חלב מרוכז.
שאלה: את עושה שכבה שכבה על כלל התבנית נכון ? ממש כמו עוגת בסקווטים , לא אחד אחד נכון ?
תשובה: כן זה שכבה אחת כמו העוגת ביסקוויטים ואז חותכת לפי הריבועים של הביסקוויט.
שאלה: את מרטיבה את הבסקויטים עם מעט חלב או שפשוט מניחה בחלק התחתון של התבנית ואז למעלה ?
תשובה: לא מרטיבה בכלל זה מתרכך לבד אחרי יום או לילה במקרר.
תמונות ותגובות מהגולשים:
- רינת אלבז: "הכנתי למעלה לא נשארה לי שמנת מתוקה שמתי שוקולד ועדיין יצא טעים!"
עוד מתכונים מבוקשים:
- מתכון: גלידה ביתית ללא מכונה במיליון טעמים!
- מתכון: גלידה לוטוס ב 5 דקות בלבד!
- מתכון: גלידה אוראו ביתית עם סרטון הכנה!
[adinserter block="2"]
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!