• Menu
  • Skip to primary navigation
  • Skip to secondary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

מתכונים מתוקים

ספריית האוכל

Header Right

  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
  • עמוד הבית
  • עוגות
    • עוגות גבינה
    • עוגות שוקולד
    • עוגות בחושות
    • עוגות שיש
    • עוגות שמרים
    • עוגות פרג
    • עוגות סולת
    • עוגות פירות
    • עוגות ללא אפייה
    • רולדות
    • לוטוס
    • מוס
  • קינוחים
  • עוגיות
  • מאפים ולחמים
  • מנות אוכל
    • מנות ראשונות וסלטים
    • תוספות
    • מרקים
    • ארוחות צהריים
      • בשר
      • דג
      • מתכוני עוף
  • חגים ומועדים
    • מתכונים לחנוכה
    • מתכונים לראש השנה
    • מתכונים לפורים
    • מתכונים לפסח
    • מתכונים לשבועות
    • מתכונים ליום כיפור
אתם נמצאים ב‫: הבית / ארוחות צהריים / עוף עם אפונה וכרפס
עוף עם אפונה

עוף עם אפונה וכרפס

2020-06-18 //  by מתכונים מתוקים//  ‫2‬ תגובות

מנה שבתית לאיחוד הנכדים ואפילו כל המשפחה. קבלו מתכון לתבשיל עוף עם אפונה וכרפס שיוצא טעים ומגרה בטירוף. מכינים מקציצות חזה עוף עסיסי הטחון עם מגוון ירקות, מבשלים עם אפונה וכרפס שמטוגנים בבצל ומגישים לצד אורז לבן לקבלת ארוחה שלמה ומשביעה. תוך שניות מתפנה הסיר וכולם מבקשים עוד!

מתכון באדיבות: אורה ארגוב – קרדיט על שיתוף המתכון.

אינדקס למתכון

  1. מתכון: עוף עם אפונה וכרפס
  2. מצרכים 
  3. אופן הכנה 
  4. שאלות ותשובות

מתכון: עוף עם אפונה וכרפס

מצרכים 

1 שקית אפונה קפואה
5 גבעולי סלרי חתוכים
1 בצל לטיגון חתוך

לקציצות:
1 קילו חזה עוף טחון ביחד עם:
1 גזר
1 בצל
1 תפוחי אדמה
4 עלים של סלרי
1 חבילת פטרוזיליה
3 כפות קמח מצה או פירורי לחם רגילים לא מוזהבים
לערבב את כל העיסה ונוסיף:
2 ביצים
1 בצל מטוגן קצוץ
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף מרק עוף פרווה
1/4 כפית קינמון
1/4 כפית גריל עוף
1/2 כפית כרכום
2 כפות שמן


אופן הכנה 

  • נלוש היטב את מרכיבי הקציצה ולתת מנוחה במקרר ל-15 דקות
  • נטגן בצל חתוך עם 3 כפות שמן עד לשקיפות ונוסיף את הסלרי החתוך ואז נערבב ונוסיף את האפונה ושוב נערבב ונתבל: 1 כף כורכום, 1 כפית מלח, 1/4  כפית פלפל שחור.
  • נוסיף 2 כוסות מים רותחים ואז נוסיף 1 כף מרק עוף
  • לתת בישול של 20 דקות ואז נוסיף את הקציצות מעל ונמשיך לבשל לא לכסות עד גמר הנוזלים.

שאלות ותשובות

שאלה: האם מתאים עם בשר בקר? אפשר בלי ביצים? בגלל שלא עובר טיגון?
תשובה: אפשר עם בקר בהחלט חבל לוותר על הביצים אבל אם לא בא לך לכי על זה גם מצוין.

שאלה: אפשר אותו מתכון פשוט עם בשר טחון רגיל לא עוף?
תשובה:  כן בהחלט יוצא מצויין. 

שאלה: אפשר עם פולים גם?
תשובה:  כן.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • עינת אדרי: “בדיוק הכנתי”
  • ורד טיילר: “עכשיו על הגז מתכון נדיר”
  • גילה סיבוני: “איזה יפה”

עוד מתכונים מבוקשים:

  • מתכון: צלי בקר עם תפוחי אדמה
  • מתכון: סלמון בתנור עם עשבי תיבול
  • מתכון: חזה עוף ממולא בפסטו בתנור

עוף עם אפונה

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

קטגוריה: ארוחות צהריים, מתכוני עוף, מתכונים נוסטלגייםתגית: אורה ארגוב, חזה עוף עם אפונה ותפוח אדמה, חמין עוף עם אפונה, מרק עוף עם אפונה, עוף בסיר, עוף עם אפונה וסלרי, עוף עם אפונה ותירס, עוף עם אפונה טריפוליטאי, עוף עם אפונה של סמדי בומבה

עוד מעניין!

מתכונים נוספים שאולי יעניינו אותך

לחמניות בשר חצילים

לחמניות בשר עם חציל

קציצות ירק וגבינות

קציצות ירק וגבינות בתנור

לחמניות בשר

לחמניות בשר אווריריות

עוף חמוץ מתוק

עוף חמוץ מתוק

בשר מפורק

מתכון בשר מפורק כמו במסעדות

קובה

קובה סולת במילוי בשר

פנקייק עבה

פנקייק עבה ואוורירי

קבב עם לאפה

מתכון קבב ישראלי עם לאפה

מחמר מחאמר מעקודה

מחמר – פשטידת תפו”א מרוקאית

עוגיות תמרים מגולגלות

עוגיות תמרים מגולגלות מושלמות

גוזלמה מאפה טורקי

גוזלמה מאפה טורקי קל

נקניק שוקולד

נקניק שוקולד ב-5 דקות

הפוסט הקודם‫: «עראיס עראיס עסיסי וקל להכנה
הפוסט הבא‫: עוגת מוס שוקולדית בטירוף עוגת מוס שוקולדית»

Reader Interactions

תגובות

  1. מיטל

    2020-11-11 at 18:56

    האם לטגן את הקציצות לפני?

    הגב
    • מתכונים מתוקים

      2020-11-12 at 1:30

      אין צורך, בהצלחה ובתיאבון!

      הגב

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הדירוג למתכון




The maximum upload file size: 5 MB. You can upload: image. Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.

Primary Sidebar

המתכונים הכי שווים

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

עוגת קרמבו משודרגת
עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה

עוגת מוס שוקולד קפה
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף

עוגת שוקולד פשוטה ועסיסית בטירוף
עוגת שוקולד

עוגת שוקולד רכה ונימוחה

עוגת שוקולד רכה ונימוחה
עוגת שוקולד בחושה

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת

עוגת שוקולד בחושה בקערה אחת
עוגת שוקולד אישית

עוגת שוקולד אישית ב-5 דקות

עוגת שוקולד אישית ב-5 דקות

המתכונים החדשים באתר

לחמניות בשר חצילים

לחמניות בשר עם חציל

2021-02-22

עוגת קרמבו

עוגת קרמבו משודרגת

2021-02-21

קציצות ירק וגבינות

קציצות ירק וגבינות בתנור

2021-02-21

לחמניות בשר

לחמניות בשר אווריריות

2021-02-20

קטגוריות

  • ארוחות צהריים (332)
    • ארוחות בוקר (3)
    • בשר (80)
    • דג (17)
    • מרקים (8)
    • מתכוני עוף (74)
    • פשטידות (3)
    • צמחוני (71)
  • גלידה (36)
  • הצבעה (1)
  • חטיפים (17)
  • טארט (4)
  • כללי (103)
  • לוטוס (13)
  • ללא גלוטן (30)
  • מאכלי עדות (6)
    • מטבח גרוזיני (2)
    • מטבח מרוקאי (4)
  • מאפים ולחמים (297)
  • מדריכים (3)
  • מוס (21)
  • ממתקים (13)
  • מנות ראשונות וסלטים (91)
  • מתוקים סטוריז (6)
  • מתכוני שוקולד (106)
  • מתכונים בריאים (13)
    • ללא סוכר (1)
  • מתכונים חורפיים (9)
  • מתכונים לחנוכה (53)
  • מתכונים לט״ו בשבט (20)
  • מתכונים ליום העצמאות (1)
  • מתכונים ליום כיפור (21)
  • מתכונים למימונה (1)
  • מתכונים לפורים (7)
  • מתכונים לפסח (177)
  • מתכונים לראש השנה (65)
  • מתכונים לשבועות (191)
  • מתכונים לשבת (7)
  • מתכונים מדהימים (73)
  • מתכונים מובחרים לאפליקציה (8)
  • מתכונים מומלצים (6)
  • מתכונים מומלצים טעימים ויפים (2)
  • מתכונים מחו"ל (6)
  • מתכונים נוסטלגיים (34)
  • מתכונים צמחוניים (7)
  • מתכונים קלים (159)
  • סרטוני הכנה (1)
  • עוגות (749)
    • עוגות וקינוחי קוקוס (74)
    • עוגות ללא אפייה (54)
    • עוגות סולת (15)
    • עוגות פירות (113)
    • עוגות פרג (14)
    • עוגות שיש (13)
    • פאי (6)
    • רולדות (31)
  • עוגות בחושות (108)
  • עוגות גבינה (189)
  • עוגות קלות להכנה (113)
  • עוגות שוקולד (230)
  • עוגות שמרים (68)
  • עוגיות (260)
  • פרווה (81)
  • קאפקייקס ומאפינס (7)
  • קינוחים (316)
  • שחיתות (38)
  • תוספות (78)

Tags

אופירה פחימה יחיא אורה ארגוב אילנה לוי אילנית בניזרי אריאלה גולדמן אתי ממן דבי ממן דורית אלישע דורית כהן הילה ליברטי חני קונאשוילי ירדנה ג'נאח ישראלה אזולאי מלי מאירוב מרי קוגן סוניה סאני בן הרוש סלטים של סוניה סאני בן הרוש לפסח עוגת שוקולד מושחתת עוגת שוקולד עם שוקולית עוגת גבינה אפויה עם שמנת חמוצה עוגת גבינה אפויה עם תחתית עוגת גבינה פירורים עוגת גבינה של פעם עוגת גבינה אפויה אמהות מבשלות עוגת גבינה אפויה ללא הקצפה עוגת גבינה אפויה מאקו עוגת גבינה אפויה עוגיו נט עוגת גבינה אפויה גבוהה עוגת גבינה ללא אפיה עוגת גבינה מדהימה עוגת גבינה פירורים אהרוני עוגת גבינה פירורים של אמא עוגת שוקולד משגעת עוגת שוקולד ניקי עוגת שוקולד אוורירית עוגת שוקולד ליום הולדת עוגת שמרים מנצחת עוגת שמרים שוקולד ניקי עוגת תפוזים ניקי עוגת תפוזים עם אינסטנט פודינג עינת חנניה פרח גבסו רונית פרץ שרה יוסף תפריט ראש השנה - אילנית בניזרי
  • תנאי שימוש ומדיניות פרטיות
  • כתבו לנו

זכויות יוצרים© 2021 - כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים מתוקים