עם חלות כאלה בבית, את המאפייה כבר לא צריך לבקר! חלות ביתיות, יפות ומושלמות לשבת על הבוקר. יוצאות טריות וטעימות ותמיד אווריריות מבפנים עם מראה שזוף ואהוב מבחוץ, ואיך שהן ממלאות את הבית בריח משגע כל המשפחה תרוץ לטעום איך שיוצאות ישר מהתנור. מתכון אהוב שמתאים גם ללחמניות, הכי כדאי לשמור.

מתכון באדיבות: יםה דודיאן – קרדיט על שיתוף המתכון.

מתכון: מתכון חלות כולל סרטון קליעה (לחמניות)

מצרכים

קילו קמח (אפשר חצי קמח מלא וחצי קמח לבן)
2 כפות שמרים יבשים
3 כפות סוכר
חצי כוס שמן
כף מלח
בערך 2 וחצי כוסות מים
כף גלוטן (אפשר בלי)

אופן הכנה

נשים בקערת המיקסר לפי הסדר: שמרים מעל את הקמח, ואז נשים מעל את הסוכר וכוס מים ונתחיל ללוש 2 דקות. אחרי זאת נוסיף את המלח ואז עוד כוס מים, נמשיך ללוש ולאט, אם צריך מים נוסיף קצת.
אחרי 7 דקות נוסיף את השמן ונלוש עוד 3 דקות. נוציא את הבצק מהמיקסר ונשמן קצת עם הידיים.
נתפיח שעה ואז נחלק.
לתת מנוחה של רבע שעה ואחרי זאת ניצור צורות שרוצים.
נשים בתבנית להתפחה של עוד 30 דקות, נמרח ביצה עם קצת סוכר
נוציא מהתנור ונכסה במגבת

סרטון קליעה מצורף למטה מתחת לאופן ההכנה

סרטון קליעה: