עוגותעוגות שיש

עוגת שיש ממכרת לשבת

מתכון באדיבות: תהילה שלומוביץ’ – קרדיט על שיתוף המתכון.

מתכון: עוגת שיש ממכרת לשבת

מצרכים 

תבנית: תבנית עגולה עם חור באמצע ועוד תבנית אינגליש קייק

6 ביצים
כוס וחצי סוכר
כוס וחצי קמח
3/4 כוס שמן
3/4 כוס תפוזים
1 חבילת פודינג וניל
1 חב סוכר וניל
1 חב אבקת אפיה
2 כפות קקאו


אופן הכנה 

  • נקציף את החלבונים עם כוס סוכר לקצף יציב.
  • לטרוף היטב את שאר החומרים עם חצי כוס סוכר שנותרה מלבד הקקאו
  • נקפל את הקצף בעדינות לתערובת העוגה
  • נוציא 1/3 מהתערובת ונטרוף ידנית עם 2 כפות קקאו
  • נשפוך לתבנית את התערובת הבהירה ומעליה את התערובת השוקולד, נ״שחק״ קלות עם מזלג לצורת השיש.
  • במתכון אופים את התערובת בתבנית עגולה עם חור באמצע ועוד תבנית אינגליש קייק, עדיף לא למלא את התבנית מידי קרוב לסוף התבנית.
  • אופים על 180 מעלות כ-40 דקות
  • לציפוי:  מערבבים בקערה אבקת סוכר ושמנת צימחית (ריץ לא מוקצף) כמות לפי העין. לאיחוד נוזלי אבל לא מדי. ואז שופכים מעל. 

שאלות ותשובות

שאלה: את מערבבת את שאר החומרים עם החלמון?
תשובה: מקציפה.

 

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת שיש ממכרת

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker