ארוחות צהרייםמנות ראשונות וסלטיםמתכונים לשבועותצמחוני

סלט חלומי ופטריות ברוטב חרדל ודבש

עוד רעיון נהדר שישדרג לכם את שולחן החג בשבועות הקרב. סלט חלומי משפע של ירקות ומגוון רחב של צבעים מהממים שמושכים את כל העיניים אליהם, משלבים עם פטריות מוקפצות עסיסיות ברוטב חרדל ודבש מטריף ולבסוף מוסיפים נגיעות שומשום לקבלת חגיגה בפה ובעין. הכי מומלץ להכין לאירוח ורק לקצור מחמאות כל הארוחה.

מתכון באדיבות: רותם אילן גור – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: סלט חלומי ופטריות ברוטב חרדל ודבש

מצרכים 

חסה
עלי בייבי
מלפפון , עגבנייה
בצל סגול
גזר
מיץ לימון
שמן זית
כף דבש
חרדל דיזון
מלח ופלפל
קוביות חלומי
חבילת פטריות שמפיניון
שומשום

אופן הכנה 

  • נחתוך גס חסה, עלי בייבי, מלפפון, עגבניה, בצל סגול וגזר מגורד.
  • נכין בקערה נפרדת את הרוטב: מיץ לימון, שמן זית, כף דבש, כף חרדל דיזון, מלח ופלפל. נשפוך על הירקות ונערבב.
  • במחבת נטגן קוביות חלומי עם כף שמן זית ואז נוציא.
  • באותו מחבת נוסיף כף שמן זית ונטגן חבילת פטריות שמפיניון פרוסות 2-3 דקות ונוסיף מלח ופלפל.
  • נסדר את הפטריות על הירקות ומעל את החלומי ומעל נפזר שומשום

שאלות ותשובות

שאלה: מאיפה קנית גבינה חלומי? חיפשתי ולא מצאתי.
תשובה: יש בכל סופר במקררים של הגבינות. שקית כחולה של גד.

שאלה: יש שיטה לחלומי? הגבינה תמיד נמסה לי
תשובה: תשימי כף שמן זית במחבת טפלון ושהמחבת חמה תכניסי את הקוביות חלומי. 

שאלה: את הפטריות גם לשים הסלט יחד עם גבינת החלומי הצרובה?
תשובה: כן.

שאלה: איך מתבלים את הסלט שיהיה כמו במסעדות קצת מתקתק?
תשובה: תוסיפי לו טיפה דבש.

עוד מתכונים מבוקשים:

סלט חלומי ופטריות

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker