עוגותעוגות שוקולד

עוגת שוקולד משגעת מפוצצת קקאו

תגידו ביי לעוגת השוקולית והעוגה הכושית שכולנו מכירים וקבלו את עוגת השוקולד האולטימטיבית. עוגת שוקולד משגעת שמפוצצת בקקאו מלטף בשילוב טעם קוקוסי עשיר בטעם כל כך טוב שלא תאמינו שהיא פרווה! מקשטים גם כן בקוקוס לחיזוק הטעם ומקבלים תצורת מופת לכל עוגות השוקולד שמתמכרים אליה מביס אחד בלבד!

מתכון באדיבות: נדין מלמד – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת שוקולד משגעת מפוצצת קקאו

מצרכים 

 4 ביצים שלמות בטמפ’ החדר מוקצפות
3/4 כוס סוכר
כפית תמצית וניל
חצי כוס שמן
5 כפות קרם קוקוס
חצי כוס קקאו (לא פחות! לכן היא שוקולדית כלכך).
כוס וחצי קמח תופח
חצי כוס מים רותחים

לקרם:
חצי פחית קרם קוקוס
טבלת שוקולד מריר


אופן הכנה 

  • נערבב את הרטובים למעט המים הרותחים היטב במקצפה. נוסיף קקאו וקמח ונערבב קלות ובעדינות רק עד הטמעה (ערבוב יתר יצור עוגה קשיחה). נשפוך את המים הרותחים ונערבב שוב קלות. הבלילה אמורה להיות נוזלית וזה בסדר.
  • נשפוך לתבנית 24 או אלומיניום בינונית ונאפה כ30 דקות על 170 מעלות.
  • לקרם: להמיס בפולסים של 30 שניות במיקרו ולשפוך על העוגה. לקשט בקוקוס

שאלות ותשובות

שאלה: באיזה כוס מידה השתמשת?
תשובה: ממליצה למדוד את הרכיבים בכוס זכוכית גדולה לשתיה חמה, ככה יוצאת כמות גדולה יותר ועוגה גבוהה יותר. כוס כזו

שאלה: מה ניתן להחליף את הפחית קרם?
תשובה: לא כדאי הקוקוס נותן את העושר והטעם שלו לעוגה. אם חייב אז שמנת מתוקה. 

שאלה: על איזה תכנית אפית ? קו עליון וקו תחתון או טורבו?
תשובה: תנור רגיל-עליון תחתון. 

שאלה: את שמה את הקרם על עוגה חמה או קרה?
תשובה: עוגה חמה עם קרם קר ולהיפך.

שאלה: אפשר עם קמח רגיל ולהוסיף אבקת אפייה?
תשובה: ברור.

שאלה: איפה קונים את הקרם קוקוס?
תשובה: בכל חנות וסופר אפשר למצוא קרם קוקוס.

שאלה: 4 ביצים מוקצפות חלמון וחלבון יחד?
תשובה: כן, לא חייב להקציף במכונה, גם ביד זה מספיק.

שאלה: אפשר לשים במקום קרם קוקוס לשים קוקוס רגיל?
תשובה: לא. קרם הקוקוס מתפקד כנוזלים בעוגה. אם אין לך תמירי בשמנת מתוקה אבל הקרם קוקוס ממש נותן טעם ועושר מעולים. 

שאלה: טבלת שוקולד הכוונה לקוביה או שוקולד שלם 100 גרם?
תשובה: שוקולד שלם. 

 

עוד מתכונים מבוקשים:

 עוגת שוקולד משגעת

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker