עוגת קרמבו ללא קמח

מתכון באדיבות: ליאת ביצ׳צ׳י – קרדיט על שיתוף המתכון.
ספר המתכונים של ליאת ביצ׳צ׳י

מתכון: עוגת קרמבו כשרה לפסח

להכנת הבסיס 

6 ביצים L להפריד.
להקציף את החלבונים עם כוס סוכר שמוסיפים בהדרגה.
לאחר שהקצף מוכן ויציב – להוסיף 1 פודינג בטעם שוקולד ולהקציף על מהירות איטית.
לאחר מכן להוסיף את החלמונים ושוב לערבב באיטיות.
לשפוך את הבלילה לתבנית משומנת ולהכניס לתנור שחומם מראש 180 מעלות ל- 35 דקות בערך.

הכנת הקצפת וקרם השוקולד 

שאלות ותשובות

שאלה: לקצפת כדי שתהיה פרווה ניתן לשים שמנת פרווה בלי תחליף לחלב? או שיש לשים גם מים?
תשובה: אני לא עושה אותה פרווה אז לא יודעת לענות לך  בדיוק את מוזמנת לנסות.