עוגיות מתוקות וקליליות מהמטבח המרוקאי המפורסם, שחובה לנסות לפני תום החג. ספינג' לפסח – מתכון סופגניות ספינג' מרוקאי אסלי שהוכשר לפסח במיוחד בשבילכם. מכינים את הבצק מקמח שמרים לפסח ומטגנים לסופגיות מושלמות וטעם נהדר שאין כמוהו. מתכון קל וקליל שמכינים בלא יותר מ 5 דקות, מגישים למשפחה ומקבלים אווירה חגיגית ומשפחתית שעושה רק טוב בלב.
מתכון באדיבות: הגר פריאנטה – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.
מתכון: ספינג' לפסח ב 5 דקות עבודה!
מצרכים
מומלץ להכפיל את הכמויות למתכון זה
1 קמח שמרים לפסח של אסם
קורט מלח
כף סוכר
2 כוסות מים
כף שמן
סוכר לטבילה
שמן לטיגון
אופן הכנה
- נערבב את כל המצרכים לבצק דליל ודביק (קצת יותר סמיך מבלילה של פנקייק)
- נכסה בניילון נצמד ונניח לשעה שייתפח.
- נחמם שמן עמוק לחום בינוני גבוהה.
- בידיים רטובות מאוד לקרוץ כדור בגודל של כדור פינג פונג.
- ליצור חור מבלי להתעסק יותר מדי בבצק אחרת הוא מתפרק ונניח בזהירות בשמן.
- נטגן כ 2 דקות מכל צד עד שמזהיב.
- נטבול בסוכר
שאלות ותשובות
שאלה: בלי אבקת אפיה?
תשובה: אין צורך.
שאלה: כמה יוצא מחבילה 1?
תשובה: כ 10 יחידות.
שאלה: זה חמץ הכוונה למימונה לא?
תשובה: יש קמח שמרים לפסח.
שאלה: באיזה כוס השתמשת ?
תשובה: חד פעמית רגילה.
שאלה: איך לערבב את הבלילה? הכוונה במקסר, מערבל ידני או עם הידיים?
תשובה: אפשר עם כף ואפשר ביד.
תמונות ותגובות מהגולשים:
- קרן מויאל עובדיה : "הכנתי"
- גילה פינטו : "יצא לי מושלם וטעים"
- זהבה מלול : "הכנתי עם קמח אוסם יצא מעולה"
עוד מתכונים מבוקשים לפסח:
- מתכון: לחם כשר לפסח
- מתכון: עוגת שוקולד פרווה לפסח
- מתכון: עוגת תפוזים לפסח רכה ועסיסית
- מתכון: חיתוכיות שוקולד קוקוס לפסח
- מתכון: מאפים לפסח במילוי גבינה
- מתכון: לחם כשר לפסח פריך וחלומי
- מתכון: בלינצ’ס כשר לפסח במילוי כבד קצוץ
- מתכון: בלינצ'ס כשר לפסח
הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!
מעולה! יותר טעים מאשר עם קמח רגיל
תמיד תענוג לשמוע שמחים שאהבת! את מוזמנת לדרג את עמוד הפייסבוק שלנו 5 כוכבים, זה עוזר המון תודה: https://www.facebook.com/pg/matkonimmetukim/reviews/