| | |

עוגת קוקוס לפסח עסיסית ומפנקת

העוגה שהכי כיף להכין וכיף יותר לאכול! עוגת קוקוס מפנקת וטעימה להפליא שגם כשרה לפסח.
בהשראת: שפרה אזולאי
ציון 4.20 על ידי 5 דירוגים
עוגת קוקוס לפסח עסיסית ומפנקת

העוגה שהכי כיף להכין וכיף יותר לאכול!

עוגת קוקוס מפנקת וטעימה להפליא שגם כשרה לפסח,

מכינים מקמח תופח כשר לפסח עם הרבה קוקוס בשילוב מיץ תפוזים,

שנותן עסיסיות ורטיבות לעוגה שנמס לתוך הבצק קודם ואז הכל נמס לפה.

מכינים עוגה זו למשפחה או לאירוח ומפנקים את כולם בפה מלא בכול טוב וטעם.

ספר המתכונים של שפרה אזולאי  

עוגת קוקוס לפסח עסיסית ומפנקת
צילום: שפרה אזולאי

אהבתם את המתכון? ספרו לכולם!

דרגו את המתכון כאן

אז איך מכינים?

עוגת קוקוס לפסח עסיסית ומפנקת

עוגת קוקוס לפסח עסיסית ומפנקת

העוגה שהכי כיף להכין וכיף יותר לאכול! עוגת קוקוס מפנקת וטעימה להפליא שגם כשרה לפסח.
ציון 4.20 על ידי 5 דירוגים
לדרג
באדיבות: שפרה אזולאי

המצרכים

עוגה

  • 6 ביצים
  • קורט מלח
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס שמן
  • 2 ¼ כוס קמח תופח כשר לפסח
  • 6 כפות אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כוס קוקוס
  • 1 כוס מיץ תפוזים טבעי
  • גרידת תפוז
  • גרידת לימון

סירופ

  • 3/4 כוס סוכר
  • 2 כפות דבש
  • כף מיץ לימון
  • 1 כוס מים

אופן ההכנה

עוגה

  • נקציף 6 ביצים בשלמותם עם קורט מלח.
  • נוסיף בהדרגה כוס סוכר עד לקבלת קצף תפוח ובהיר.
  • ננמיך את מהירות המיקסר ונוסיף 1 כוס שמן בזרם דק.
  • בקערת היבשים נשים 2 1/4 כוסות קמח תופח כשר לפסח, 6 כפות אינסטנט פודינג וניל, וכוס קוקוס.
  • בקערת הנוזלים נשים 1 כוס מיץ תפוזים טבעי עם גרידת תפוז וגרידת לימון.
  • נפעיל את המיקסר במהירות איטית ונוסיף לבלילה בסירוגים פעם נוזלים ופעם יבשים.
  • נשמן תבנית מלבנית בינונית.
  • נאפה בחום 175 כ-30 דקות (תלוי בתנור).

סירופ

  • 1 כוס מים, 3/4 כוס סוכר, כף מיץ לימון, 2 כפות דבש, נבשל על הגז ואז נצנן.
  • כשהעוגה נאפית נשפוך סירופ קר על העוגה החמה ונפזר קוקוס. (אפשר עוגה קרה וסירופ חם).
נסית את המתכון ואהבת אותו? כתבו לנו חוות דעת עליו בתגובות למטה ואל תשכחו לדרג אותו! נשמח אם תשתפו אותו עם החברים ובני המשפחה.

עוגת קוקוס לפסח עסיסית ומפנקת
צילום: שפרה אזולאי


שאלות נפוצות: עוגת קוקוס לפסח 

שאלה אפשר בלי דבש בסירופ?

אפשר בלי דבש יצא אותו הדבר.

לא הבנתי איך שופכים את השמן?

התכוונתי להוסיף בזרם דק הכוונה לאט לאט לא בפעם אחת. 

 

רוצים הזדמנות לככב באתר?! הגיבו למטה או שלחו לנו את התמונות שלכם למתכון!


רק עוד דבר אחד אחרון!

מתכון זה הינו חלק מאוסף מתכוני פסח מושלמים. אל תפספסו!

עוד מתכונים מעניינים באתר

Similar Posts

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

ניסית את המתכון? איך יצא?