ארוחות צהרייםבשרמתכונים לפסחצמחוני

ארוחה בסיר אחד לפסח

הגיע הזמן לחידוש בשולחן החג. קבלו ארוחה בסיר אחד משביעה ומלאה בכל טוב, מכינים משילוב פרגיות עסיסיות עם בצל וגזר מטוגנים בהוספת נגיעות גרגירי חומוס ואורז חלומי. תבשיל חלומי וחגיגי במתכון קל וברור, מכינים למשפחה או לאירוח ומשאירים את כולם מתנשפים לאוויר מבטן מלאה.

מתכון באדיבות: חגית מזור – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: ארוחה בסיר אחד לפסח

מצרכים 

בצלים
גזרים
גרגירי חומוס
נתחי פרגית
כפית פפריקה
כפית כמון
כפית תבלין לשווארמה
חצי כפית מלח
4 כפות סילאן
2 כפות טריאקי
כף סויה
3.5 כוסות מים רותחים


אופן הכנה 

  • נטגן 2 בצלים גדולים פרוסים, 6-8 גזרים חתוכים לרצועות, גרגירי חומוס בערך כוס (סנפרוסט). ונוסיף נתחי פרגית חתוכים לחתיכות קטנות.
  • נכין בצלוחית תבלינים: כפית פפריקה, כפית כמון, כפית תבלין לשווארמה, חצי כפית מלח, 4 כפות סילאן, 2 כפות טריאקי, כף סויה (אם לא מוצאים כשר לפסח אפשר לוותר) נערבב הכל עם התערובת ירקות בסיר ונטגן מעט.
  • נשים מעל 2 כוסות אורז. לא לערבב!
  • נוסיף 3.5 כוסות מים רותחים (באחת הכוסות לערבב 2 כפיות מלח שטוחות). נסגור עם מגבת ועם מכסה. ננמיך את האש ונבשל שעה. נכבה ולא נפתח את המכסה חצי שעה לפחות.
  • נהפוך על תבנית גדולה ולהנות

שאלות ותשובות

שאלה: האם ניתן להשתמש בסוג בשר אחר, כמו חזה עוף או צלי בקר?
תשובה: חזה עוף יתייבש, צלי בקר לא ניסיתי. 

שאלה: לכמה מנות מספיק המתכון?
תשובה: יוצא סיר מכובד. לפחות ל 8-10 אנשים.

שאלה: אין וטריאקי וסויה כשרים לחג מה אפשר לשים במקום?
תשובה: אפשר לוותר אין בעיה. עדיין יהיה מוצלח.

שאלה: באיזה אורז השתמשת?
תשובה: ניסיתי גם עגול וגם בסמטי שניהם יצאו מעולה.

שאלה: מה כמות הפרגיות?
תשובה:  בערך קילו.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • נעמי נאור : תמיד מכינה”
  • ליטל שלב : מכינים את זה פעם בשבוע אצלנו”
  • מירב כהן : תקשיבו לא התאפקתי הכנתי אמאא איזה טעם אליפות”

עוד מתכונים מבוקשים לפסח:

ארוחה בסיר אחד לפסח

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker