ללא גלוטןמתכונים לפסחעוגותעוגות שוקולד

עוגת שוקולד לפסח רכה ונימוחה

 לכבוד פסח הקרב קבלו את העוגת השוקולד שתככב אצלכם לאורך החג. עוגת שוקולד לפסח רכה ונימוחה, ואפילו אפשר להכין אותה פרווה. עוגה טעימה שמורכבת מתחתית שוקולדית נמסה בפה עם ציפוי רך ומלטף של גנאש שוקולד. מתכון קל וקליל שמנסים פעם אחת ופשוט מתמכרים, אז קדימה למה אתם מחכים!

מתכון באדיבות: הילה ליברטי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת שוקולד לפסח רכה ונימוחה

מצרכים 

5 ביצים
כוס קמח תופח כשר לפסח (כוס זכוכית עם הידית או 2 כוסות חד”פ קר)
3 כפות קקאו
כוס מיץ תפוזים
כוס סוכר
3/4 כוס שמן

לציפוי
1 שמנת צמחית קטנה/או מתוקה למי שמעדיף
2 חפיסות שוקולד מריר


אופן הכנה 

  • לנפות קמח וגם קקאו
  • נאפה אותה בדיוק בגודל התבנית חד פעמי המלבנית שרשמתי 22*30 .לא התבנית העמוקה.
  • נקציף ביצים שלמות ללא הפרדה.. עם כוס סוכר (אפשרי גם להפריד ביצים) נוסיף את הסוכר בהדרגה. לאחר שהקצף גבוה ויציב ננמיך מהירות.
  • נוסיף את מהמיץ והשמן.
  • נוסיף קמח וקקאו, וכשהתערובת אחידה נשמן תבנית וניצוק לתוכה. 
  • נחמם תנור 170-180 מעלות ונאפה כ 25 -30 ולבדוק עם קיסם.
  • עם הוצאת העוגה נחורר מעט חורים מעל (עם קיסם).
  • למזוג מעל את הגנש.
  • להכנת הציפוי: נחמם את השמנת בפולסים במיקרו ועם הרתיחה נשבור את השוקולד
  • ונמתין דקה ואז נערבב היטב

שאלות ותשובות

שאלה: איזה כוס משתמשים?
תשובה: כוס זכוכית עם הידית או 2 כוסות חד”פ קר.

שאלה: איזה תבנית?
תשובה: תבנית מלבנית 30*22 , מתאימה גם לעגולה 22-24.

שאלה: אפשר מקמח רגיל?
תשובה: קמח תופח. או רגיל + כפית אבקת אפייה.

אפשר עם קמח תפוחי אדמה במקום התופח ?
תשובה: כן אבל תצא מעט נמוכה אבל טעימה.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • חופית אלמקייס : העוגה שכבשה את הרשת”
  • : “”

 

עוד מתכונים מבוקשים לפסח:

עוגת שוקולד לפסח הילה ליברטי

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker