עוגות גבינהללא גלוטןמתכונים לפסחמתכונים לשבועות

עוגת גבינה של בית מלון ללא קמח

מתגעגעים לבתי המלון כבר? אז אין זמן מתאים יותר להכין עוגה זו ולשמור על מצב רוח טוב במיוחד בתקופה זו. קבלו עוגת גבינה של בית מלון, עוגת גבינה אפויה בלי תחתית שיוצאת עסיסית וטעימה במיוחד. מכינים בלי קמח בכלל ואך ורק עם קורנפלור. מתכון קל וקליל שהכי כדאי להכין למשפחה, להיזכר בזמנים טובים ולחשוב על העתיד המתוק.

מתכון באדיבות: כרמית מ. דהאן – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת גבינה של בית מלון ללא קמח

מצרכים 

תבנית אלומיניום קטנה עם מים

6 ביצים
כוס ורבע סוכר
750 גרם גבינה לבנה 5%
גביע גבינת שמנת נפוליאון
2 גביעי שמנת חמוצה
5 כפות אינסטנט פודינג וניל
4 כפות קורנפלור
גרידה מלימון אחד
כף מיץ לימון
כפית תמצית וניל איכותית


אופן הכנה 

  • מקציפים את הביצים עם סוכר במשך 8-10 דקות, עד לקבלת קציפה תפוחה ובהירה.
  • מוסיפים לקציפת הביצים גבינות, מיץ לימון, גרידה ותמצית וניל ונקציף יחדיו כדקה.
  • לנפה פנימה אינסטנט וניל וקורנפלור ולערבב בתנועות קיפול לבלילה חלקה וללא גושים.
  • להעביר את בלילת העוגה לתבנית 24 משומנת. לחמם תנור ל-160 מעלות.
  • כשהתנור חם, להכניס לתחתית התנור את תבנית האלומיניום עם המים.
  • לאפות את העוגה כשעה וחצי, עד שהעוגה יציבה בקצוות ומעט רוטטת המרכז.
  • מכבים את התנור, משאירים את העוגה בפנים ולצנן למשך שעתיים.

שאלות ותשובות

שאלה: למה הכוונה -תבנית אלומיניום קטנה עם מים ?
תשובה: כשהתנור חם, מכניסים לתחתית התנור תבנית אלומיניום קטנה עם מים. התבנית עם המים תשמור על לחות בתנור ותעזור לעוגה לעלות יפה ולא ליפול.

עוד מתכונים מבוקשים לפסח:

עוגת גבינה של בית מלון

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker