ללא גלוטןמתכונים לפסחעוגיותקינוחים

פחזניות כשרות לפסח

אחד מהקינוחים שפשוט אי אפשר לוותר עליהם, במיוחד בפסח זה! פחזניות עסיסיות מושלמות לפסח שמכינים מבצק מוצלח ונוח לעבודה ים מילוי משגע של קרם וניל שיגרום לכם לאבד את החושים, מקשטים באבקת סוכר או נגיעת שוקולד מומס ואז פשוט נאנחים מאושר בכל ביס. מתכון קל וקליל שכל אחד יכול להכין, אז בואו נתחיל.

מתכון באדיבות: מתוק לי – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: פחזניות כשרות לפסח

מצרכים 

לפחזניות
2 כוסות מים
2 כוסות קמח מצה דק לעוגות
2 כפיות אבקת אפייה כשרה לפסח
כף סוכר
חצי כוס שמן
6 ביצים

לקרם
גביע שמנת מתוקה
1 חבילה של אינסטנט פודינג וניל כשר לפסח
כוס חלב


אופן הכנה 

  • בסיר בינוני על להבה בינונית נרתיח מים עם שמן וסוכר.
  • כשהמים רותחים, להוסיף לסיר קמח מצה ואבקת אפייה, לערבב במהירות עד שמקבלים גוש בצק.
  • להסיר מהאש ולצנן את הבצק, כשמתקרר נעביר למיקסר.
  • ללוש את הבצק במיקסר במהירות בינונית ולהוסיף לו ביצים בזו אחר זו, אחת בכל פעם, עד שהביצה נבלעת בבצק.
  • להעביר את בצק הפחזניות לשקי זילוף ועל גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה לזלף צורה של פרח, נשמור על רווחים כי הפחזניות תופחות.
  • לאפות את הפחזניות בתנור חם על 200 מעלות למשך 35 דקות, לאחר 35 דקות נפתח את דלת התנור ל-5 דקות.
  • בינתיים להכין את הקרם: להקציף יחדיו שמנת מתוקה עם חלב ופודינג וניל עם לקבלת קרם יציב. ניתן להכין גם קרם פרווה עם קצפת צמחית, פודינג וניל וכוס מים.
  • כשהפחזניות מוכנות, לצנן לטמפרטורת החדר ורק לאחר מכן לפתוח לרוחב בעזרת בסכין חדה ולמלא בקרם.
  • מומלץ לזלף שוקולד מומס או לפדר באבקת סוכר לקישוט. 

עוד מתכונים מבוקשים לפסח:

 

פחזניות כשרות לפסח

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגיות

מתכונים דומים

תגובות 2

  1. יצא לי נהדר ממש יפות וטעימות אבל בחום של 200 אחרי 25 דקות הן כבר היו שחומות, אז לא אפיתי 35 אבל אפיתי 5 דקות נוספות עם תנור פתוח קצת.
    לא בצלחתי להוסיף תמונה לתגובה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker