מתכון באדיבות: אריאלה גולדמן – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: חלות רכות לשבת

מצרכים 

לבצק
1 קילו קמח רגיל / או קמח לבן רב תכליתי
שקית שמרים טריה / או קוביה/או 2 כפות שמרים יבשים
2 ביצים L
2 כוסות מים ועוד רבע כוס מים.( רבע כוס מוסיפים אך ורק אם הבצק יבש ,כל קמח והספיחה שלו)
6 כפות סוכר / אם תרצו לחמניות / או חלות מתוקות יותר הוסיפו עוד 2 כפות
כף מלח.
100 גרם נטורינה (חצי חבילה ) / או חמאה רכה – היא בעצם זו שתורמת רכות נפלאה לחלות והן יוצאות במרקם כמו מאפה בריוש.
( נטורינה זו מרגרינה משמן קוקוס,בטעם ניטרלי שניתן למצוא בכל סופר)

אופן הכנה 

שאלות ותשובות

שאלה: מה גודל הכוס במתכון?
תשובה: כוס מידה לאפייה 240 מ”ל. 

שאלה: מה הכמות שיוצאת מהמתכון?
תשובה: כמות- 18 לחמניות / או 2 חלות גדולות / או 3 חלות קטנות.

שאלה: האם אפשר במקום מרגרינה לשים שמן זית? אם כן כמה? כי למרגרינה הזאת יש טעם?
תשובה:יש נטורינה קוקוס, לא זו שכתוב עליה שמן זית ולה אין טעם. הטעם ניטרלי לא מורגש בכלל. מה שעושה את החלות רכות רכות זו הנטורינה או חמאה.

שאלה: מה זה נטורינה?
תשובה: כזה.

שאלה: כמה זמן אפיה +- ?
תשובה: כשהחלה זהובה באופן מושלם זה הזמן להוציא מן התנור.

תמונות ותגובות מהגולשים

• זהבה סיסו : “אכן מתכון נדיר הכנתי בחג”
• מאיה פיכלר : “המתכון הכי טוב שיש”
• יעל ערזי : “הכנתי…יצא מושלם”

עוד מתכונים מבוקשים:

• מתכון: לחמניות שום ועשבי תיבול
• מתכון: חלה לשבת (כולל סרטון קליעת חלה)
• מתכון: מאפה בצק עלים במילוי שוקולד

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!