עוגותעוגות וקינוחי קוקוס

עוגת אלפחורס מפוארת

עוגת אלפחורס מפוארת שתשדרג לכם את המטבח! מכינים מבצק פריך ונוח לעבודה, שני טורטים לחים ועסיסיים שסגורים אחד על השני וביניהם מלית רכה ומלטפת של ריבת חלב וקרם מטריף, ולבסוף נקשט בקוקוס מוקפץ. עוגה מגרה ומושחתת שתגרום לכל מי שטועם להתמכר, במתכון קל וקליל שכל אחד יכול להכין.

 

מתכון באדיבות: הגר דהן – קרדיט על שיתוף הפעולה ושיתוף המתכון.

מתכון: עוגת אלפחורס מפוארת

מצרכים 

4 ביצים
4 כפות סוכר
רבע כוס שמן
4 כפות קמח
1 אבקת אפיה
ריבת חלב
כוס קוקוס

לקרם
2שמנת מתוקה
2 פודינג וניל
1 כוס חלב
כף ריבת חלב


אופן הכנה 

  • נקציף טוב 4 חלבונים עם 4 כפות סוכר.
  • בהדרגה נוסיף 4 חלמונים, רבע כוס שמן, 4 כפות קמח, 1 אבקת אפיה, ונשפוך לתבנית
  • נאפה רבע שעה בחום 175
  • נעשה 2 טורטים כאלה
  • נמרח ריבת חלב וחצי מכמות הקרם (מכינים קרם הרכיבים)
  • נסגור עם הטורט השני
  • וככה לסיים עם אותה פעולה ראשונה
  • ניקח כוס קוקוס ונקפיץ אותו על מחבת בלי שמן בכלל במשך דקה ונערבב
  • לצפות בריבת חלב טת מסגרת העוגה ונמלא בקוקוס שהקפצנו

שאלות ותשובות

שאלה: את הכמות צריך להכפיל פי 2 בשביל 2 טורטים, או לחתוך את העוגה לשתיים?
תשובה: אי אפשר לחתוך אותה זה טורט רך ממש, צריך להכין פעמיים ולא להכפיל. הכמות היא לטורט אחד צריך להכפיל בשביל 2. 

שאלה: מה קוטר התבנית
תשובה: 26.

שאלה: האם הבלילה מספיקה לשני הטורטים?
תשובה: כן.

שאלה: אפשר לוותר על החלב שתיהיה פרווה ?
תשובה:  אפשר לשים קצפת צמחית וריבת חלב פרווה.

שאלה: רק 3 כפות קמח זה מספיק לעוגה?
תשובה: לטורט אחד כן.

תמונות ותגובות מהגולשים: 

  • רונית כהן : עשיתי לפי המתכון שלך”
  • זהאנה בירלנסקי : ואו המתכון אששש!! יצא ממש טעים!”
  • שירן כהן : “יצא מושלם”

עוד מתכונים מבוקשים:

עוגת אלפחורס

הכנתם? בתיאבון, נשמח אם תעלו תמונה לסטורי ותתייגו אותנו, ואל תשכחו לספר לנו איך יצא בתגובות למטה!

תגים

מתכונים דומים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker