• נחמם תנור ל- 200 מעלות.
• נטחן פתי בר ונוסיף את החמאה המומסת.
• נערבב טוב ונשטח בתבנית 26, ונכניס בינתיים למקפיא.
• נערבב את המצרכים לפי הסדר לתערובת חלקה.
• נוציא את התבנית מהמקפיא ונשפוך את תערובת הגבינה.
• נכניס לאפייה למשך 20 דקות 200 מעלות טורבו ולאחר מכן נוריד ל- 150 מעלות קו תחתון קו עליון למשך שעה.

להכנת ציפוי השמנת:

• נערבב טוב את המצרכים לתערובת חלקה.
• נוציא את העוגה מהתנור ונצפה את העוגה ונכניס שוב לתנור על חום של 180 מעלות למשך 7 דקות.
• לאחר מכן נוציא את העוגה ונמתין עד שתהיה בטמפרטורת החדר ואז נכניס למקרר למשך לילה.

להכנת ציפוי פירות יער:

• נשים את הפירות יער עם אבקת הסוכר במחבת עד שמתרכך.
• נערבב בצד קורנפלור עם מים ולימון ונערבב היטב.
• נשפוך על הפירות יער ונערבב קצת, נכבה את האש ונניח בצד להתקררות מוחלטת.
• נשפוך את הרוטב על העוגה ניישר ונכניס שוב למקרר למשך שעתיים.